مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
کره 113 گرم ذوب شده و خنک
شکر:1/2 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
در صورت تمایل 1/2 قاشق چای خوری اسانس بادام
ارد : 1 و 1/2 پیمانه
نشاسته :1 قاشق غذا خوری (گندم یا ذرت)
بکینگ پودر:2 قاشق چای خوری
شیر: 2 قاشق غذا خوری
گیلاس دونیم شده بدون هسته 4 پیمانه
ارد رو با بکینگ پودر و نشاسته مخلوط کنید بذارید کنار
تخم مرغها رو با شکر و وانیل و اسانس بادام اونقدر هم بزنید تا پف کنه و حجمش دو الی سه برابر بشه
کره رو ذوب کنید و بذارید خنک بشه اما سفت نشه بهش شیر رو همراه ارد به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه قالب مستطیلی 13 در 9 اینچ رو حاضر کنید و توش کاغذ روغنی بندازید
.
خمیر رو توی قالب یکدست پخش کنید و روش گیلاسها رو بریزید و با انگشت دست کمی گیلاسها رو داخل خمیر فرو کنید بذارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 35 دقیقه یا تا وقتی که بپزه و روش رنگ بگیره
میتونید روی گیلاسها کمی پرک بادام هم بریزید عالی میشه من ند اشتم تو خونه در صورت تمایل میتونید بعد پخت روی کیک کمی پودر شکر بپاشید نوش جاان
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر