پواجا شوید و پنیر

پواجا شوید و پنیر خوشمزه اوردم براتونبرای صبحانه یا عصرانه با یه فنجون چایی عالی میشه.نوعی نان که تنوع زیادی داره در کشورهایی چون بوسنی و هرزگوین، مجارستان، یونان، اسلونی، صربستان ، ترکیه، بلغارستان، پخته میشه

مواد لازم
ماست: 1/2 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
شوید فقط قسمت برگها نصف دسته خرد شده
تخم مرغ: 1 عدد
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک: 1 قاشق چای خوری
ارد : 2.1/2 تا 3 پیمانه
پنیر فتا مقداری
زرده یک عدد تخم مرغ + 1 قاشق شیر برای روی نانها



ماست و روغن و تخم مرغ رو بریزید داخل کاسه با چنگال مخلوط کنید تا یکدست بشه
بهش شوید رو اضافه و مخلوط کنید

حالا ارد و نمک و بکینگ پودر رو داخل ظرف جداگانه مخلوط و اضافه کنید . هم بزنید تا یکدست بشه

خمیر رو به 9 قسمت تقسیم کنید هر قسمت رو گرد کنید و کمی پهن کنید و وسط خمیر مقداری پنیر بذارید و دوباره گرد کنید
داخل سینی فر بچینید و روشون مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رو با برس بمالید

بذارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید تا وقتی که روی نونها کامل طلایی بشه
حدود یک ربع تا بیست دقیقه