مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد درشت
ارد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
ماست ساده 1/2 پیمانه هم دمای محیط
کره ذوب شده 1/2 پیمانه
شیر هم دمای محیط 2/3 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایی وری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
رنده پوست یک عدد لیمو زد
پاپی سید همون دانه خشخاش 2 قاشق غذا خوری
@ashpazkhone_lili
فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید
قالب مافین 12 تایی حاضر کنید توش کاغذ بندازید
داخل یک کاسه مواد خشک ارد ، نمک، بکینگ پودر، شکرو دانه خشخاش رو مخلوط کنید
داخل کاسه میکسر تخم مرغها ، وانیل ، ماست و رنده لیمو رو مخلوط کنید تا یکدست بشه. شیر و ارد رو بهش اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید ، زیاد هم نزنید کره ذوب شده خنک رو اضافه و مخلوط کنید
قالب رو پر کنید.
بذارید داخل فر به مدت 20 دقیقه . بعد از پخت اجازه بدید 10 دقیقه به همون حال بمونه و خنک بشن و بعد نوش جان کنید
لیلا جون تو حرف نداری.
پاسخحذفمن این کاپ کیک رو پختم. خوشمزه شده ولی هم زمان بیشتر از ۴۰ دقیقه تو فر بود و هم فقط دورش پخته. به نظرت اشکال کارم کجاست؟
سلام عزیزم ممنون از محبتتون
حذفاگر قالب سلیکونی داخل فر گازی پختید بله صد درصد میتونه این اتفاق بیوفته
از قالب های سیلیکونی برای پخت استفاده نکنید هم رو بافت و پف کیک و شیرینی تاثیر داره هم سرطان زا و مضر هست
نمی دونم تأثیری داره یا نه ولی قالبم سیلیکونی است.
پاسخحذف