کوکی ترک شکلاتی

مواد لازم
شکر قهوه ای: 1/2 پیمانه
شکر سفید:1/2 پیمانه
پودر کاکائو: 3/4 پیمانه
روغن مایع: 1/4 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
وانیل: 1قاشق چای خوری
نمک: 1/2 قاشق چای خوری
ارد: 1 پیمانه
بکینگ پودر: 1قاشق چای خوری
پودر شکر: 1/2 پیمانه




@ashpazkhone_lili
با یک قاشق شکر ها رو با روغن و پودر کاکائو مخلوط کنید

تخم مرغها رو اضافه کنید با همزن برقی به حدی بزنید که کامل یکدست بشن ، ارد ، وانیل، نمک، بکینگ پودر اضافه کنید هم بزنید ، خمیر شل و چسبناکی بدست میاد روش رو با پلاستیک رپ بپوشونید بذارید داخل یخچال به مدت 4 ساعت

فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
خمیر رو با اسکوپ بستنی به 12 قسمت تقسیم کنید هر تکه رو به نوبت بندازید داخل پودر شکر گرد کنید


به خمیر دست نزنید چون چسبناک هست سعی کنید اول با پودر شکر اغشته کنید بعد گرد کنید

با فاصله بذارید داخل سینی با دست یک کوچولو فشار بدید از اون حالت گردی دربیاد اما کامل نباید پهن بشن

بذارید داخل فر به مدت 10 الی12 دقیقه
از فر بیارید بیرون بذارید خنک بشن بعد از سینی جدا کنید
نوش جان