کروستاتا توت فرنگی

 

کپی بدون ذکر منبع ممنوع
مواد لازم
کره 170 گرم
شکر 1/2 پیمانه
نمک نوک کارد
وانیل 1 قاشق چایخوری
ارد 1 و 1/2 پیمانه
مربای توت فرنگی 1/3 پیمانه
پرک بادام 1/3 پیمانه

@ashpazkhone_lili
کره و شکر رو باهمزن برقی هم بزنید تا کمی یکدست بشه . کامل کرمی نکنید

وانیل ونمک و ارد رواضافه کنید با دور کند هم بزنید
حالت تکه تکه و شنی به خودش میگیره . نصف پیمانه از خمیر رو جدا کنید بذارید یخچال . بقیه رو بادست فشار تا کمی یکدست بشه ، داخل سلفون بپیچید بذارید یخچال نیم ساعت بمونه . بعد داخل قالب 8 اینچی با دست پهن کنید . مربا رو روش بریزید

ونیم پیمانه باقی خمیر که حالت خرد خرد داره رو روی توت فرنگی پخش کنید و اخراز همه پرک بادام رو بریزید
بذارید داخل فر که از قبل روی 350 گرم کرده بودید به مدت50 دقیقه


بذارید تو دمای اشپزخونه خنک بشه بعد برش بدید و نوش جان کنید