Pages

نان کدوحلوایی




 مواد لازم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
کره 70 گرم
روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
پوره کدو حلوایی 3/4پیمانه
شیر ولرم 1/2 پیمانه
ارد 4 و 1/2 پیمانه
شکر 4 قاشق غذا خوری
خمیر مایه فوری 1و 1/2 قاشق چای خوری
ادویه کدوحلوایی 1 قاشق چای خوری

برای رومال زرده یک عدد تخم مرغ علاوه یک قاشق شیر
مقداری مغز تخم کدو


@ashpazkhone_lili

شیر ولرم رو با کره تکه شده مخلوط کنید تا کره ذوب بشه بعد پوره کدو ادویه رو اضافه و خوب مخلوط کنید

بریزید داخل کاسه میکسر روش بقیه مواد رو اضافه و خوب هم بزنید و ورز بدید خمیر لطیفی بدست میاد

نیم پیمانه ارد رو اگر نیاز بود و خمیر چسبناک بود اضافه کنید

روی خمیر رو بپوشونید تا هوا بهش نرسه بزارید جای گرم تا ور بیاد به مدت یکساعت تا خمیر ور بیاد و حجمش زیاد بشه




بعد خمیر رو روی میز کار برگردونید
از خمیر تکه هایی به اندازه نارنگی جدا کنید باریک بلند شکل بدید و دقیقا مثل یک طناب گره بزنید داخل سینی فر با فاصله بچینید، روش روبپوشونید دوباره اجازه بدید ور بیاد و پف کنه

حدود نیم ساعت روش رومال زرده و شیر بمالید و کمی تخم کدو بپاشید بذارید داخل فر که از قبل روی 350 روشن کرده بودید به مدت نیم ساعت یا تا وقتی که خوب روشـون  طلایی بشه








۵ نظر:

  1. این نظر توسط نویسنده حذف شده است.

    پاسخحذف
  2. این نون عالی بود! دوبار درست کردم باز عکساشو میبینم دهنم آب میفته 😁 مخصوصا با مربای به که قبلاً رسپیشو گذاشته بودید مرسی!

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. نوش جونتون باشه عزیز دلم خوشحالم دوست داشتید

      حذف
  3. سلام میشه لطفا هر طرز تهیه رو میگذارید بگید که مثلا چندتا نان با این رسپی درست کردید، کلا تعداد رو بگید خیلی عالی میشه

    پاسخحذف