سوپ جو

مواد لازم

پیاز یک عدد
سیب زمینی :1 عدد درشت
هویج :1 عدد درشت
نخود فرنگی : نیم پیمانه
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری پر
پودر زیره: 1/4 قاشق چای خوری
جو پرک دوسر : 1 پیمانه
لیمو ترش تازه
جعفری خرد شده



هویج و سیب زمینی رو ریز اندازه نخود فرنگی مکعبی خرد کنید .
پیاز رو خرد کنید و سرخ کنید. بهش فلفل و زیره و رب رو اضافه و تفت بدید

مقداری اب اضافه کنید و بزارید بجوش بیاد و هویج و سیب زمینی و نخود رو اضافه کنید بزارید نرم بشن و بعد جو پرک رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه  لعاب بندازه و سوپ جا بیوفته


بعد بهش نمک و اب لیمو ترش تازه و مقداری جعفری خرد شده رو بریزید .

نوش جان