Pages

کتلت گیاهی هویج





من خیلی اب هویج دوست دارم اما وقتی خودم تو خونه اب هویج میگیرم کلی فیبر مفیدشون باقی میمونه که حیفه بره سطل اشغال ,من با این فیبرهای مفید کتلت گیاهی درست میکنم که فوقالعاده خوشمزه میشه
متاسفانه در زندگی امروزی انسانها فیبر کم کمتر مصرف میشه و باعث ایجاد بیماریهای خطرناکی مثل مشکلات دستگاه گوارش یبوست ، دیورتیکولوز، سرطان روده ، دیابت نوع دو ، کلسترول بالای خون ، اضافه وزن ، مشکلات قلبی عروقی ، الرژی ها و حساسیتهای غذایی ، عفونت ، بواسیر ، مرگ زود هنگام و .. میشه . پس چه بهتر که نهایت استفاده رو از فیبر برای سلامتی بدنمون داشته باشیم

مواد لازم:
سیب زمینی متوسط : 2 عدد
تفاله هویج: اندازه ای برابر با سیب زمینی ها
تخم مرغ درشت: 1 عدد
پیازچه: 4 شاخه
فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری
زیره : 1/2 قاشق چای خوری
نمک
جوانه سیر: 2 شاخه ( اگر نبود حذفش کنید)
ارد ذرت: 3 قاشق غذا خوری



حذف کردن ارد ذرت و یا جایگزین کردنش با ارد معمولی رو اصلا توصیه نمیکنم . مزه و بافت این کتلت با ارد ذرت یک چیز دیگست


سیب زمینی ها رو خرد کنید همراه ادویه ها و تخم مرغ و پیازچه و جوانه سیر بریزید داخل فود پراسسر تا یکدست بشن

بعد بریزیدشون داخل یک ظرف و بهش هویج رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .



یک تابه حاضر کنید و مقداری روغن بریزید توش و اندازه یک قاشق از مواد رو توی دستتون شکل بدید و بزارید سرخ بشن وقتی یک طرف کتلتها سرخ شد طرف دیگه اون رو برگردونید تا هر دوطرف بپزن


نوش جوون

۵ نظر:

  1. خیلی نوآورانه هست. مرسی امتحان خواهم کرد.

    پاسخحذف
  2. خوشم اومد حتما یه دفعه امتحان میکنم . ممنونم

    پاسخحذف
  3. ليلا جون امتحان كردم،عاليييييي بود،ممنونم از رسپي هاي بي نقصتون🙏🏻😘🙏🏻😘🙏🏻😘

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. نوش جونتون باشه عزیز دلم خوشحالم دوست داشتید

      حذف