اب هویج که تو خونه گرفتم کلی فیبر مفیدش باقی مونده ، براتون یه مافین خوشمزهههه اوردم که با همین فیبر باقی مونده تهیه میشه
@ashpazkhone_lili
بعضی از ابمیوه گیریها اب هویج رو خوب نمیگیرن و کلی فیبر نرم و ابکی به جا میزارن که مناسب مافین ما نیست ، اگر ابمیوه گیریتون از این دسته هست بهتره داخل سوپ ازش استفاده بشه . ابمیوه گیری من کولد پرس هست تفاله ای که باقی میمونه خشک خشک هست و مناسب مافین و کتلت 😋😋😋
متاسفانه در زندگی امروزی انسانها فیبر این ماده پر خاصیت کم کمتر مصرف میشه و باعث ایجاد بیماریهای خطرناکی مثل مشکلات دستگاه گوارش یبوست ، دیورتیکولوز، سرطان روده ، دیابت نوع دو ، کلسترول بالای خون ، اضافه وزن ، مشکلات قلبی عروقی ، الرژی ها و حساسیتهای غذایی ، عفونت ، بواسیر ، مرگ زود هنگام و .. میشه . پس چه بهتر که نهایت استفاده رو از فیبر برای سلامتی بدنمون داشته باشیم
مواد لازم :
تخم مرغ : 3 عدد درشت
شکر: 3/4 پیمانه
وانیل : 1 قاشق چای خوری
دارچین : 1 قاشق چای خوری
اب 1/4 پیمانه
روغن مایع : 1/2 پیمانه
بکینگ پودر: 1, 1/2قاشق چای خوری
ارد : 1، 1/2 پیمانه
تفاله هویج : 1 پیمانه
مقداری گردو خرد شده
تخم مرغها رو با شکر و وانیل و دارچین اونقدر هم بزنید که پف کنن و حجمشون دو الی سه برابر بشه .
بهش روغن و اب و ارد و بکینگ پودر رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید .
بعد از ابگیری هویج تفاله ها به هم میچسبن کمی با دست اونها رو از هم جدا کنید و به خمیر کیک اضافه کنید ، تفاله ها باید خشک باشن نه ابکی و نرم ، یه هم کوچیک بزنید و داخل قالب مافین که کپسول کاغذی گذاشتید بریزید .
روشون مقداری گردو خرد شده بریزید بزارید داخل فر روی 350 درجه فانهایت به مدت 30 دقیقه
