کیک گیلاس تازه

مواد لازم:


تخم مرغ: 3 عدد درشت
شکر: 3/4 پیمانه
شیر: 1/2 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
ارد: 2 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 1 و 1/2 قاشق چای خوری
گیلاس بدون هسته مقداری

تخم مرغها رو با وانیل شکر بریزید داخل کاسه میکسر و خوب هم بزنید تا حجمش دو برابر بشه بعد بهش شیر و روغن رو اضافه کنید و یه هم کوچیک بزنید و ارد و بکینگ پودر رو اضافه و مخلوط کنید



قالب گرد 8 یا 9 اینچی حاضر کنید کفش کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر کیک رو بریزید داخل قالب و گیلاسها رو بچینید روی کیک و خیلی کم با انگشت فشار بدید تا گیلاسها تا نصفه فرو برن داخل خمیر


قالب رو بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 35 الی 45 دقیقه یا تا وقتی که خوب بپزه


قبل از خارج کردن از فر با خلال دندان چک کنید اگر پخته بود خارج کنید . بزارید کمی خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید

موقع سرو مقداری پودر شکر روی کیک الک کنید

نوش جان