مافین بلوبری

مواد لازم:

تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 2/3 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
اب پرتقال: 1/4 پیمانه
بکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چای خوری
ارد: 1 و 1/2 پیمانه

بلوبری : 1 و نیم پیمانه


تخم مرغها رو با شکر حدود پنج دقیقه با سرعت بالا همزن بزنید تا پف کنه و حجمش دو الی سه برابر بشه و بعد بقیه مواد رو یکجا اضافه و مخلوط کنید ، زیاد هم نزنید که پف تخم مرغها نخوابه

همزن رو بزارید کنار بلوبری رو بریزید و با لیسک هم بزنید ، داخل قالب مافین کپسول کاغذی بذارید و پرشون کنید . بذارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید مدت 25 الی 30 دقیقه


با قالب متوسط مافین حدود 10 الی 12 تا مافین بدست میاد
نوش جان