مواد لازم:
تخم مرغ: 2 عدد
شکر : 3/4 پیمانه
پوره کدو حلوایی : 3/4 پیمانه
روغن مایع: 1/4 پیمانه
اب : 1/4 پیمانه
ارد: 1 و 1/2 پیمانه
بکینگ سودا: 1/2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر: 3/4 قاشق چای خوری
چیپس شکلات ریز: 1/2 پیمانه میتونید بیشتر هم بریزید مثلا 1 پیمانه
پودر دارچین: 1/2 قاشق چای خوری
پودر جوز هندی : 1/4 قاشق چای خوری
پودر میخک : 1/4 قاشق چای خوری
فر رو روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید .
شکر رو همراه تخم مرغها بریزید داخل کاسه میکسر و به حدی مخلوط کنید تا حجمشون دو برابر بشه و کرمی رنگ بشن . بعد پوره کدو رو همراه روغن مایع و اب اضافه و مخلوط کنید .
ارد رو با بکینگ سودا و ادویه ها مخلوط کنید و همراه چیپس شکلات به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید
قالب مافین 12 تایی اماده کنید . توی قالب رو با اسپری روغن ,روغنی کنید . و یا از کپسولهای کاغذی استفاده کنید .
دو سوم قالب رو از مواد خمیر بریزید و بزارید داخل فر به مدت 20 الی 25 دقیقه
نوش جان
سلام لیلا جون، خیلی خیلی منونم از بلاگ فوق العاده تون
پاسخحذفعزیزم میخواستم یه پیش غذا با انچیر لطفا یاد بدین
من جایی خوردم مزه اش عالی بود، انجیر و نمیدونمد رچه حد پخته شده بود، از وسط عرضی نصف شده بود، بین دو لایه یه ورق نمیدونم چه پنیری بود، با یه مقدار سبزیجات، فوق العاده خوشمزه بودف میشه یاد بدینش؟
سلام عزیزم ممنون از شما
حذفچشم ادرس میدم برام یه جعبه انجیر بفرستید هر چی دلتون خواست اموزش میدم بهتون :)
انجیرم کجا بود خواهر جان من پیدا کنمش درسته میخورم نمیرسه چیزی ازش بپزم