مواد لازم:
شیر سویا : 1 پیمانه
سرکه : 1 قاشق چای خوری
ارد: 2 پیمانه
بکینگ پودر : 2 و 1/2 قاشق چای خوری
بکینگ سودا: 1/4 قاشق چای خوری
شکر: 3/4 پیمانه
روغن مایع: 1/4 پیمانه
وانیل: 2 قاشق چای خوری
چیپس شکلات مینی : 3/4 پیمانه
فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید .
قالب مافین 12 تایی رو اماده کنید و توش کاغذ کپسولی بزارید.
شیر سویا رو با سرکه مخلوط کنید و بزارید یک کناری به مدت 5 دقیقه تا شیر ببنده و حالت دلختگی به خودش بگیره
توی یک ظرف دیگه ارد و بکینگ پودر و بکینگ سودا رو خوب مخلوط کنید .
وقتی شیر سویا کمی غلیظ شد بهش شکر و روغن و وانیل رو اضافه کنید و به حدی بزنید که شکر توش حل بشه بعد مواد خشک رو اضافه کنید در نهایت چیپس شکلات رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید .
2/3 قالب مافین ها رو از مواد پر کنید . بزارید داخل فر به مدت 20 الی 25 دقیقه . بعد از پخت از فر خارج کنید و بدون اینکه دست بزنید بزارید گوشه ای به مدت 5 دقیقه کمی خنک تر بشه
بعد کامل از قالب خارج کنید و بزارید خوب خنک بشه
نوش جااان
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر