کیک اسفنجی با موز

مواد لازم:

تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 1 پیمانه
روغن مایع: 1 پیمانه
موز: 4 عدد
ارد : 1و 3/4 پیمانه
ارد ذرت: 1/4 پیمانه
جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
گردو : ریز خرد شده 1/4 پیمانه




فر رو روی 300 درجه فارنهایت روشن کنید .


تخم مرغها رو با شکر و وانیل به حدی هم بزنید که حجمش دو الی سه برابر بشه و پف کنه .
ارد رو با ارد ذرت و جوش شیرین مخلوط کنید و اضافه کنید .  روغن رو اضافه کنید .


همزن رو بزارید کنار موزها رو با چنگال له کنید تا هیچ تکه درشتی توش نمونه و به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید .  گردو  رو هم در این مرحله اضافه کنید . گردو رو ریز ریز خرد کنید


داخل قابل 9x6 اینچی کاغذ روغنی پهن کنید و یا کره بمالید  و ارد بپاشید مواد رو بریزید داخلش و بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه




* ارد ذرت برای این دستور ضروری هست.
* ارد  ذرت با نشاسته ذرت کاملا فرق داره . به جای هم استفاده نکنید . ارد ذرت زرد رنگ هست در حالی که نشاسته ذرت رنگ کاملا سفید ی داره.

* اصلا اصصلا شکل قالب اندازه قالب رو تغییر ندید چون ممکنه کیکتون خمیر بشه