مافین پیتزا لقمه ای

مواد لازم:

Whole-wheat flour ارد کامل : 3/4 پیمانه
بکینگ پودر : 3/4 قاشق چای خوری
شیر: 3/4 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
پنیر موزارلا : 3/4 پیمانه
زیتون سیاه : 1/2 پیمانه
قارچ : 1 پیمانه
پودر سیر: 1/2 قاشق چای خوری
پودر پیاز: 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه : 3/4 قاشق چای خوری
سس قرمز: 1/2 پیمانه برای سرو و یا سس دلبخواه خودتون





فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید
قالب مافین مینی  24 تایی رو کره بمالید و یا اسپری روغن بزنید

قارچ و زیتونها رو ریز ریز خرد کنید
توی یک ظرف بزرگ  ارد و بکینگ پودر رو خوب مخلوط کنید بهش شیر و تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید
حالا قارچ و پنیر و زیتون و ادویه ها  رو اضافه و مخلوط کنید و بزارید 10 دقیقه خمیر استراحت کنه . بعد از 10 دقیقه دوباره مواد رو مخلوط کنید و داخل قالب  مافین بریزید و بزارید داخل فر به مدت 20 تا 25 دقیقه

بعد از پخت با سس مورد علاقتون نوش جان کنید



* چون زیتون و سس نمک داره دیگه نیازی به نمک اضافی نیست .
* ارد کامل گندم اردی هست که پوست گندمها موقع تبدیل به ارد ازش جدا نشده میتونید به اسم Whole-wheat flour از تمامی فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید .

* حتما از قالب مافین مینی استفاده کنید
* از این مقدار مواد تقریبا 21 تا مینی مافین به دست میاد