کیک کشمش

مواد لازم

کره: 150 گرم هم دمای محیط
تخم مرغ: 3 عدد
شکر:3/4 پیمانه
کشمش:3/4 پیمانه
ارد: 1 پیمانه
بکینگ پودر : 3/4 قاشق چای خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
ارد: 1 قاشق چای خوری




فر رو روی 325 درجه فارنهایت روشن کنید.

شکر و کره  و وانیل رو بریزید داخل میکسر و خوب مخلوط کنید تا کرمی بشه بعد دونه دونی  تخم مرغها رو اضافه کنید . اولی یکی رو اضافه کنید وقتی خوب مخلوط شد دومی رو و به همین ترتیب تخم مرغ سومی رو هم اضافه کنید


ارد و بکینگ پودر  رو مخلوط و اضافه کنید . کشمش ها رو با یک قاشق ارد خوب مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.

ته قالب لوف مستطیلی شکل 4 در 8 اینچی رو کاغذ روغنی پهن کنید و مایه کیک رو بریزید توش بزارید داخل فر  به مدت 45 الی 50 دقیقه یا تا وقتی که خوب بپزه


بزارید خوب خنک بشه و بعد برش بدید.