کیک گلابی و گردو

مواد لازم:

تخم مرغ: درشت  2 عدد
شکر : 3/4 پیمانه
ماست: 1/4 پیمانه
پودر گردو: 1/4 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
ارد: 1 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
گلابی رسیده : 1 عدد درشت یا 2 عدد کوچک
اسانس وانیل: 1 قاشق چای خوری
مقداری پرک بادام و یا گردو خرد شده روی کیک



شکر و تخم مرغها رو بریزید داخل میکسر و به حدی هم بزنید تا تخم مرغها رنگشون کرمی بشه و حجمشون دو الی سه برابر بشه

بهش  وانیل ,ماست , روغن مایع و مخلوط ارد و پودر گردو و پودر بکینگ پودر رو اضافه و مخلوط کنید .

قالب 8 اینچی حاضر کنید و ته قالب رو کاغذ روغنی پهن کنید و مایه کیک رو بریزید داخلش . گلابی رو به 6 قسمت خرد کنید و روی کیک بچینید و بعد روش پرک بادام و یا گردو خرد شده بریزید . بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 45 الی 55 دقیقه و یا تا وقتی که روش طلایی بشه و بپزه



میتونید بعد از پخت روی کیک کارامل بریزید و یا از اب مربای زرد الو استفاده کنید و با برس بکشید روش تا براق بشه ..


نوش جان


* میتونید به جای پودر گردو از پودر بادام هم استفاده کنید .
* میتونید کلا پودر گردو رو از دستور حذف کنید .
* دستور تهیه کارامل رو اینجـــــــــــــــــــــــــــا ببینید