مواد لازم:
پیاز: 1 عدد درشت
کرفس : 1 دسته
جعفری : یک دسته
نعناع خشک : 3 قاشق غذا خوری
لوبیا چیتی یا قرمز و یا لپه ( هر کدام دلتون خواست)
لیمو امانی
نمک - فلفل قرمز- زردچوبه
به جای گوشت میتونید از گوشت گیاهی کرن استفاده کنید. شرکت کرن محصولات گوشتی متنوع گیاهی زیادی داره که از نوعی قارچ خزه ای تهیه میشه و به قدری شبیه گوشت هستند که باور نکردنی هست. داخل غذاها به هیچ عنوان قابل تشخیص نیست که گیاهی هست. با این محصول میتونید اکثر غذاهای گوشتی رو درست کنید با همون مزه و شکل و قیافه تنها فرقش اینه که وجدانتون اسوده هست به خاطر غذای شما جانی گرفته نمیشه.
این گوشتهای گیاهی درصد چربیشون نسبت به گوشت حیوانی 0 یا خیلی کم هست و اینکه دارای پروتئین بیشتری نسبت به گوشت حیوانی هستند و از فیبر بالایی برخوردارند.
اینجــــــــــــــــــــــــــــــا میتونید تنوع محصولاتش رو ببینید.
محصولات دیگری هم داره که توی این سایت نیست.
جعفری رو بشورید و ریز ریز خرد کنید
پیاز رو خرد کنید و با مقداری روغن سرخ کنید
پیاز رو نصف کنید . داخل نصفی از پیاز داغ زردچوبه و فلفل بزنید تفت بدید و بعد بهش نعناع خشک و جعفری رو اضافه کنید و تفت بدید
کرفس رو بشورید و درشت خرد کنید و به نصف دیگه پیاز داغ اضافه کنید و در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید و بزارید کرفس ها نیم پز بشن
به کرفسها مقداری اب اضافه کنید و سبزیهای تفت داده شده رو اضافه کنید . چند عدد عدد لیمو رو سوراخ کنید و داخل خورشت بندازید بزارید تا خورشت جا بیوفته
در در اخر مقداری بهش لوبیا چیتی یا قرمز و یا لپه پخته اضافه کنید.. فوقالعاده خورشت لذیذ میشه
من بايد ازتون تشكر كنم، بابت همه رسپي هاي خوبي كه آموزش ميديد و بعد در مورد محصولات گياهي در امريكا و همينطور آموزش غذاهاي گياهي. من و همسرم به تازگي گياه خوار شديم چون ميخوايم بچه دار بشيم و دوست داريم بچه مون گياه خوار باشه. خيلي نياز داريم به اين راهنمايي ها، اميدوارم موفق و سلامت باشي
پاسخحذفسلام عزیزم چه خبر خوبی امیدوارم تو این راه سبز همیشه موفق و سربلند باشید
حذفخواهش میکنم من در خدمتتون هستم
شاد شاد باشید