کیک مرمری شکلاتی

مواد لازم:



ارد: 2 پیمانه +1/4 پیمانه
تخم مرغ: 4 عدد
کره: 170 گرم

بکینگ پودر : 1 و 1/4 قاشق چای خوری
شکر: 1 پیمانه
نمک: 1/3 قاشق چای خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
شیر: 1/2 پیمانه
شکلات :  = 100 گرم اب شده و خنک







فر رو روی 325 درجه فارنهایت روشن کنید .ارد و نمک و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید.

کره و شیر و تخم مرغها حتما هم دمای محیط باشه

کره و شکر رو با همزن به مدت 3-4 هم بزنید تا سبک و کرمی بشه بعد وانیل و دونه دونه یکی بعد از دیگری اضافه کنید
و بعد ازد رو همراه شیر اضافه و مخلوط کنید

نصف خمیر رو جدا کنید و بهش شکلات ذوب شده رو اضافه و مخلوط کنید


قالب مستطیلی لوف رو حاضر کنید و توش کاغذ روغنی پهن کنید

داخل قالب کمی از مایه کیک سفید بریزید و بعد از مایه شکلاتی و در نهایت روش رو با مایه کیک سفید رنگ پر کنید

بزارید داخل فر به مدت 1 ساعت و بیست دقیقه  ( بله میدونم یکم طولانیه )

قبل از خارج کردن از فر حتما با خلال دندون چک کنید



نوش جان

* من همیشه ازشکلات  MOSER ROTH CHOCOLATIERS  Dark Cocoa 70% MADE IN GERMANY 4.4oz
استفاده میکنم  .

* میتونید از Bittersweet Chocolate  هم استفاده کنید .