Pages

سوپ عدس و گوجه


مواد لازم:


پیاز: 1 عدد کوچک
روغن زیتون: 1/4 پیمانه
سیر: 4 حبه
پودر زیره : 2 قاشق چای خوری
اویشن خشک: 1/2 قاشق چای خوری
پودر کاری: 1 قاشق چای خوری
هویج : 1 عدد مکعبی خرد شده
گوجه فرنگی : 2 یا 3 عدد درشت
عدس خیس شده: 1 پیمانه
پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه و نمک
اب سبزیجات : 4 پیمانه
اب : 2 پیمانه
collard greens کولارد سبز: خرد شده 1 مشت







پیاز رو خرد کنید و با روغن زیتون تفت بدید تا کمی طلایی بشه بعد سیر خرد شده  و هویج رو اضافه کنید کمی تفت بدید

زیره ,اویشن ,فلفل سیاه و نمک و فلفل قرمز رو اضافه و تفت بدید .




گوجه فرنگی ها رو ریز خرد کنید و اضافه کنید در قابلمه رو بزارید تا گوجه ها با حرارت کم نرم نرم بشن اب رو اضافه کنید و بزارید به جوش بیاد . بعد بهش  اب سبزیجات و عدس رو اضافه کنید  ادویه کاری رو اضافه کنید.

بزارید عدس کامل بپزه و سبزی کولارد رو اضافه کنید ( حتما قسمت سفید سفید رنگ وسط برگ ها رو جدا کنید و فقط برگها رو استفاده کنید ) و بزارید 5 دقیقه دیگه بجوشه


بعد با اب لیمو ترش تازه سرو کنید




نوش جان

عکس کولارد سبز


* برای دیدن دستور ادویه کاری اینجـــــــــــــــــــــــــــــــا کلیک کنید.
* برای دیدن دستور اب سبزیجات اینجـــــــــــــــــــــــــــا رو ببینید.
* کولارد سبز نوعی کلم است که برگ‌هایش برنگ سبز است.این گیاه دارای برگ های خوراکی است و هم به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می شود. اگر سبزی کولارد در دسترس نبود میتونید به جاش اسفناج استفاده کنید.




۴ نظر:

  1. سلام
    امیدوارم حالتون خوب باشه
    من در ایران زندگی می کنم و از نویسندگان مجله تصویر زندگی (www.tasvirezendegi.com) هستم

    د مجله بخش آموزش آشپزی داریم
    با سایت شما آشنا شدم و از آشپزی های عالی با تصاویر مرحله مرحله لذت بردم
    آیا اجازه دارم آموزش های مفید و ارزنده شما را در سایت مجله که متعلق به یکی از دوستانم هست منتشر کنم.
    البته این سایت تجربه اول این جوان هست و هنوز درآمد زایی نداره

    امیدواریم با نشر مطالب سودمند کمی پیشرفت کنه

    لطف خواهید کرد اگر موافقت یا عدم موافقت خود را به بنده اطلاع بدین


    ta.soltani@gmail.com

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام تشکر از لطفتون عزیزم
      من ترجیح میدم تو وبسایت خودم فعال باشم

      دوست ندارم جای دیگه ای کارهام شر بشه


      شاد و موفق باشید

      حذف
  2. سلام مجدد. عذر میخوام فراموش کردم اینو بگم تصاویر سایت شما در ایران فقط با فیلتر شکن باز میشه

    خیلی از خانم های خانه دار براشون مشکله که از مطالب سایت استفاده کنن.

    موفق باشین

    پاسخحذف