سوخاری کاکتوس

این نوع کاکتوس خوراکی که از میوه های اون هم میشه استفاده کرد گیاه مفیدی که هزاران ساله مورد مصرف مردمان امریکای شمالی است سرشار از ریبوفلاوین، ویتامین B6، مس، آهن، فیبر، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، و منگنز است.همچنین یک منبع مهم ترکیبات آلی خاصی مانند فیتوکمیکال و پلی ساکارید های است که به قدرت سلامت تقویت بدن نیز کمک می کند. ا
کمک به استحکام استخوانها
کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر سرطان
تقویت متابولیسم بدن
کمک به سلامت پوست
بهبود زخم معده
تقویت دستگاه گوارش مفید برای (یبوست و اسهال)
کاهش کلسترول خون
احساس سیری زود هنگام و کم کالری بودن ,کمک به کاهش وزن و رسیدن به وزن متعادل


مواد لازم:

nopales کاکتوس: 3 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
ارد : نیم پیمانه
پودر سوخاری:  نیم پیمانه
نمک و فلفل سیاه : مخلوطی از هر دو 1 قاشق چای خوری
پودر سیر و پیاز: مخلوطی از هر دو 1 قاشق چای خوری
پودر جعفری خشک : 1 قاشق چای خوری







کاکتوسها رو بشورید و با کمک چاقوی تیز تمامی تیغهای روی کاکتوس رو تمیز کنید و بعد با اب سرد بشورید

با چاقو کاکتوس رو به قطعات دلخواه برش بدید و بزارید کنار

کمی ارد حاضر کنید نمک و فلفل رو مخلوط ارد کنید . در ظرف دیگری مقداری ارد سوخاری همراه پیاز و سیر و جعفری رو مخلوط کنید و در ظرف دیگری تخم مرغی که با چنگال خوب هم زدید رو اماده کنید . کاکتوسهای خرد شده رو اول در ارد بغلطانید و بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخاری .


داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید و کاکتوسهای اماده شده رو بچینید داخل تابه و بزارید خوب سرخ بشن . کاکتوسها رو پشت و رو کنید تا هر دو طرفشون سرخ بشه
با سس چیلی و یا هر سس دلخواه خودتون نوش جان کنید.