براونی رازبری

مواد لازم:

bittersweet شکلات: 200 گرم
روغن مایع: 1/4 پیمانه
شکر: 1/5 پیمانه ( من 1/4 ریختم)
تخم مرغ: 2 عدد
espresso powderاسپرسو :2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 1/2 قاشق چای خوری
ارد: 1/4 پیمانه
رازبری: 1 پیمانه
گردو خرد شده  1/2 پیمانه
نمک دریایی : 1/4 قاشق چای خوری + کمی برای روی بروانی

شکلات رو خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید روغن مایع رو هم بریزید روش و بزارید روی بخار اب تا شکلات کاملا اب بشه


حالا تخم مرغ رو با شکر مخلوط کنید
ارد و بکینگ پودر +اسپرسو رو  مخلوط و الک کنید  و بعد همراه نمک و شکلات مخلوط تخم مرغها کنید .


قالب مربع شکلی 8x8 رو حاضر کنید و تهش کاغذ روغنی پهن کنید .( بدون کاغذ نمیتونید از قالب جداش کنید)

خمیر رو بریزید داخل قالب و روش رازبری ها رو بریزید ,گردو رو هم همینطور بعد خیلی کم نمک دریایی ریز روش بپاشید  حدود 1/8 قاشق چای خوری


بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت گرم کرده بودید به مدت 30 دقیقه

بعد از پخت از فر در بیارید و بزارید نیم ساعت یک گوشه تا خنک بشه بعد بزارید نیم ساعت دیگه داخل یخچال ..  بعد میتونید برش بدید و نوش جان کنید .