شیر بلال مکزیکی

مواد لازم:


شیر بلال : 4 عدد
مایونز: 2-3 قاشق غذا خوری
Chipotle پودر فلفل قرمز: 1/2 قاشق چای خوری
گشنیر خرد شده : 2 قاشق غذا خوری
لیمو ترش تازه : نصف یک عدد لیمو
Spanish Smoked Paprika پاپریکا دودی : 1/2 قاشق چای خوری
کره : 2 قاشق غذا خوری اب شده
Cotija cheese پنیر رنده شده و یا پودر شده  4 قاشق غذا خوری






شیر بلالها رو  بزارید روی اتیش و کباب کنید
مایونز رو با فلفل ها و لیمو ترش تازه مخلوط کنید

روی بلالهای کباب شده کمی کره بمالید و بعد مخلوط مایونز و فلفل و بعد روی بلالها مقداری   پنیرو گشنیز خرد شده  بریزید

نوش جاان


* اگر به پنیر Cotija دسترسی نداشتید میتونید از پارمژان استفاده کنید.