کیک بری و هلو

مواد لازم:

کره: 113 گرم  هم دمای محیط
تخم مرغ : 2 عدد
شکر: 1 پیمانه
رنده پوست 2 عدد لیمو
ارد: 1 پیمانه
بکینگ پودر :1 قاشق چای خوری
شیر: 1/2 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چای خوری
رازبری و بلوبری : مخلوطی از هر دو 1 و 1/2 پیمانه 
هلو : 1 عدد متوسط قاچ شده
اب لیمو ترش تازه : 1 قاشق غذا خوری









اگر به بری دسترسی ندارید میتونید به جاش از توت فرنگی استفاده کنید . و یا فقط از هلو استفاده کنید.

کره رو با شکر و وانیل و رنده پوست لیموها خوب هم بزنید و بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کنید.شیر رو بریزید هم بزنید.
 ارد و بکینگ پودر رو اضافه کنید . مخلوط کنید. وانیل و اب لیمو ترش تازه یادتون نره .

قالب 8  یا 9 اینچی رو کره بمالید ارد بپاشید و مایه کیک رو بریزید توش و سطحش رو با لیسک صاف کنیدو بری ها و هلو های قاچ شده رو اضافه کنید . بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت - 180 درجه سانتی گراد گرم کرده بودید به مدت 45 دقیقه الی  1  ساعت یا تا وقتی که  وقتی خلال دندون رو فرو میکنید تمیز در بیاد .



نوش جان


* قبل از شروع به کار کره و شیرو تخم مرغها  باید به دمای محیط رسیده باشن
یک ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال.