کیک هلو

مواد لازم:

ارد: 1و 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای : 3/4 پیمانه
روغن مایع: 1/3 پیمانه
کره: 5 قاشق غذا خوری
تخم مرغ : 2 عدد
نمک : نوک کارد
رنده پوست 1 عدد لیمو
رنده پوست 1 عدد پرتقال
وانیل: 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
هلو درشت 1 عدد یا دوتا متوسط







یک ساعت قبل از شروع به کارکره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه
کره رو با شکر قهوه ای اونقدر مخلوط کنید تا نرم و کرمی بشه.  رنده پوست لیمو و پرتقال و وانیل یادتون نره .




تخم مرغها رو دونه دونه اضافه و مخلوط کنید .روغن مایع رو بهش اضافه کنید. ارد رو از قبل با بکینگ پودر و نمک هم بزنید و الک کنید . و به مواد ااضافه کنید .

داخل قالب رو کره بمالید ارد بپاشید و مایه کیک رو بریزید توش و با لیسک روش رو صاف کنید

هلو رو به 8 قسمت تقسیم کنید روی کیک بچینید . اگر خواستید میتونید پوستش رو بگیرید بعد


بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه یا تا وقتی که خوب روی کیک طلایی بشه


بعد از پخت بزارید کیک خنک بشه و با برس روش کمی شربت هلو بمالید یا میتونید از شربت مربای هلو استفاده کنید و یاااا اگر دسترسی به اینها نداشتید میتونید مقداری اب و شکر و زعفرون رو بزارید روی حرارت کمی قوام بیاد و بعد از خنک شدن روی کیک بمالید  این کار باعث میشه روی کیک براق و زیبا بشه

نوش جان