کیک توت فرنگی







مواد لازم:

توت فرنگی : 450 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
کره: 85 گرم
ارد: 1و3/4 پیمانه
شکر:  1پیمانه
ماست : 1/2 پیمانه
وانیل : 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر: 1و 1/2 قاشق چای خوری







تخم مرغ و کره رو یک ساعت قبل از شروع کار بزارید بیرون از یخچال

کره رو با شکر با هم زن مخلوط کنید تا کرمی بشه بعد تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید.
ماست و وانیل رو اضافه کنید


ارد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و به مواد بالا اضافه کنید



قالب 9 اینچی رو حاضر کنید و داخلش رو کره بمالید و ارد بپاشید مایه کیک رو بریزید توش و یکسان پخش کنید
توت فرنگی های شسته شده و دو نیم شده رو روش بچینید و 2 قاشق شکر رو روی توت فرنگی ها بپاشید



بزا رید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید به مدت 50 دقیقه


بعد از پخت روی کیک پودر شکر الک کنید

نوش جان













at
برچسب‌ها: ,

50 comments:

  1. AnonymousJuly 1, 2015 at 2:44 AM

    یعنی چند سانت، قالب 9 در 9 اینچ ؟ سلام عزیزم

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 2, 2015 at 10:21 PM

      سلام هر اینج مساوی هست با دو نیم سانت
      قالب 9 اینچی میشه 22.86
      همون 23 روندش کنیم

      Delete
  2. سعیدهJuly 1, 2015 at 4:03 PM

    سلام لیلا جون،
    میشه این کیکو توی قالب 8 اینچی هم پخت به نظرت؟

    ReplyDelete
  3. NafisehJuly 2, 2015 at 11:10 AM

    سلام ليلا جان ميشه برا دستور اشپزيا لطفا مواد أوليه رو به انگليسي بگي، من هميشه با پيدا كردن مواد أوليه مشكل دارم ، تنوع زياده و گاهي نميدونم به انگليسي چي ميشن

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 2, 2015 at 10:22 PM

      سلام عزیزم
      شما هر چی رو نمیدونستید بپرسید من مینویسم براتون

      Delete
    2. NafisehJuly 2, 2015 at 11:15 PM

      أرد all propose begiram Khobe?
      چه ماركي از همه بهتره؟

      Delete
    3. NafisehJuly 2, 2015 at 11:17 PM

      يه سوال هم تو سالاد چغندر پرسيدم ، ☺️شرمنده من به خريد تو امريكا عادت ندارم، حسابي گيج شدم

      Delete
  4. مریمJuly 2, 2015 at 9:06 PM

    سلام خانوم .من این کیک رو پختم و عالی شد.مرسی از بابت دستور.

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 2, 2015 at 10:25 PM

      نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید

      Delete
  5. مریمJuly 3, 2015 at 11:08 AM

    مرسی.فقط یه سوال دارم.میتونم به جای کره از روغن مایع استفاده کنم ؟

    ReplyDelete
  6. ParyJuly 5, 2015 at 12:15 AM

    كارهاتون بينظيره، پروفايل شما را دنبال ميكنم ، امروز اين كيك را درست كردم عالي شد

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 14, 2015 at 9:09 PM

      تشکر از محبت شما
      نوش جونتون باشه عزیزم

      Delete
  7. UnknownJuly 6, 2015 at 11:49 AM

    سلام ممنون از دستورات عالیتون.من این کیک توت فرنگی رو درست کردم خیلی خوب شد فقط مثل عکس پف نکرد علتش چی میتونه باشه ؟ ولی از لحاظ مزه عالی شده

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 14, 2015 at 9:08 PM

      سلام عزیزم
      قالبتون دقیقا همین سایز بوده؟
      چون بزرگ باشه پفش کم میشه

      اندازه هاتون دقیق بوده؟ از پیمانه 236 میلی لیتری استفاده کردید ؟

      مواد رو زیاد که مخلوط نکردید ؟ چون اینم یک دلیلش میتونه باشه

      Delete
  8. AnonymousJuly 10, 2015 at 9:27 AM

    سلام لیلا جان. یه سوال داشتم ازتون. می شه به جای توت فرنگی از میوه ی دیگه ای استفاده کرد ؟ یعنی می شه من روی کیک زردآلو بذارم و روش شکر بپاشم؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 14, 2015 at 9:07 PM

      میتونید عزیزم

      گیلاس مثلا
      شلیل - هلو - زدالو

      بله هر چی میزارید شکر بپاشید

      Delete
  9. مریمJuly 15, 2015 at 2:04 PM

    من که صفحه تون رو بوک.مارک کردم و وقتی دنبال یه دستور آشپزی میگردم به این صفحه مراجعه میکنم.ساغ ال خانوم

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJuly 16, 2015 at 8:11 PM

      نوش جوونتون باشه عزیزم خوشحالم به دردتون میخوره

      Delete
  10. سمانهAugust 7, 2015 at 3:02 PM

    سلام من این کیک خوشمزه رو امروز درست کردم همه چیزش خوب بود ولللییی... پفش ب این اندازه نشد و مایع خمیر در نهایت خیلی سفت بود
    ب نظرتون کجای کارم اشتباه بوده

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 20, 2017 at 5:44 PM

      اندازه هاتون دقیق نبوده
      از پیمانه 236 میلی لیتری استفاده کنید حتما
      و به هیچ عنوان اندازه قالب رو تغییر ندید

      Delete
  11. SiminAugust 10, 2015 at 10:05 AM

    Bah bah Che site khoobi darid, Man Alan yek maah hast ke miam va az inja ide migiram ke bara Khoone ghazahaye khoshmaze doros konam, mishe Yekami Ham cake havij va morabaaye havij toi tozih bedid??

    Merci

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 20, 2017 at 5:45 PM

      خواهش میکنم خوشحالم دوست داشتید عزیزم
      قسمت سرچ بلاگ بزنید دستورش براتون میاد

      Delete
  12. UnknownJanuary 6, 2016 at 9:54 PM

    لطفا میزان ها رو به قاشق بفرمایید مثلا چند قاشق غذاخوری آرد و کره

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJanuary 8, 2016 at 8:40 PM

      سلام متاسفم عزیزم من به پیمانه مینویسم

      Delete
    2. UnknownFebruary 17, 2016 at 12:54 PM

      میشه ماست نزد؟ چون ترش میشه

      Delete
  13. UnknownFebruary 17, 2016 at 12:49 PM

    ممکنه ماست نزنیم چون با ماست کمی ترش میشه

    ReplyDelete
  14. شقایقJuly 16, 2016 at 3:17 AM

    میشه این کیک رو تو قالب کمربندی هم پخت؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 20, 2017 at 5:43 PM

      بهتره از قالب کمربندی برای پخت اینجور کیکها استفاده نشه

      Delete
  15. AnonymousJuly 18, 2016 at 11:44 PM

    من درست كردم خوبنشد
    ميشه لطفا مارك كره اي كه در اين كيك به كار ميبريد رو بگيد ممنونم

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 20, 2017 at 5:42 PM

      من از روی مارک کره تهیه نمیکنم هر چی ببینم میخرم

      Delete
  16. AnonymousMay 20, 2017 at 5:23 AM

    من درست کردم ولی توت فرنکیها کلا رفتن زیر و ظاهرش خوب نشد

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 20, 2017 at 5:41 PM

      شک نکنید که اندازه هاتون درست نبوده
      حتما از پیمانه 236 میلی لیتری استقاده کنید

      و به هیچ عنوان نباید اندازه قالب رو تغییر بدید

      Delete
  17. AnonymousMay 27, 2017 at 3:28 PM

    سلام
    سوالی در مورد قالب کمربندی داشتم و خواستم از شما بپرسم.
    قالب چه سایزی بخرم که برای تهیه انوان کیک و چیزکیک به دردم بخوره؟
    بین 7 اینچ، 8 اینچ و 9 اینچ
    ممنونم

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 29, 2017 at 9:36 PM

      سلام
      عزیزم هر کیک و دستور پختی سایز قالب مخصوص داره که حتما باید از همون سایز استفاده کنید

      ولی در کل قالب 9 اینچی و 8 اینچی بیشتر به کار میره تا هفت اینچی

      Delete
  18. AnonymousMay 29, 2017 at 1:35 PM

    سلام میشه لطفا عکس پیمان ای که خودتون استفاده می کنید رو بگذارید. با تشکر.من هم کیک رو درست کردم ولی پفش کم بود و توت فرنگیها فرو رفتن تو کیک.

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMay 29, 2017 at 9:35 PM

      عزیزم عکس پیمانه مهم نیست مهم اندازش هست که باید درست باشه
      هر پیمانه استاندارد برابر هست با 236 میلی لیتر


      اندازه هاتون درست نبوده که این اتفاق افتاده براتون

      Delete
  19. FatemehJune 1, 2017 at 9:15 AM

    سلام من امروز این کیک رو درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه فقط توت فرنگی هایی که نزدیک لبه ظرف هستن میسوزن باید یه فاصله کوچولو با لبه داشته باشن بازم ممنون 😘

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJune 7, 2017 at 10:14 PM

      سلام عزیزم
      نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید

      Delete
  20. nedaJune 15, 2017 at 5:35 AM

    سلام خوب هستین من دیشب این کیک رو پختم با توجه به کامنت ها که گفته بودن پف نکرده خوب و شما گفتین از پیمانه 236 میلی ایتری اسفاده کنین و قالب 23 سانتی منم اینارو رعایت کردم در نهایت بعد پخت همه چیز عالی بود فقط اینکه خیلی کم پف کرد :(
    من همیشه یه مشکلی دارم وقتی صفحه اندازه گیریاتونو بررسی میکردم متوجه شدم پیمانه ارد و ماست و روغن متفاوته الان نمیدونم واس کیک دیشب باید واسه ماست پیمانه 236 و ارد 110 استفاده میشد طبق اون جدول یا همه با پیمانه 236 ؟ میشه لطفا اینو توضیح بدین من گیج شدم . البته من دیشب همه پیمانه هارو با توجه به 236 استفاده کردم .ولی بازم پف نکرد :((
    ممنون میشم اندازه پیمانه رو یه گوشه ای تو دستوراتتون بگنجونین که اگه یه مورد اندازه پیمانش فرق داشت مشخص بشه

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموJune 15, 2017 at 10:54 AM

      سلام عزیزم
      این کیک پف زیادی نمیکنه دقیقا خیلی کم پف میکنه

      هر پیمانه 236 میلی لیتر هست

      مگه میشه عزیزم هر موادی پیمانه متفاوت داشته باشه!!

      اونی که شما میگید وزن مواد هست که متفاوته نه پیمانه عزیزم

      من قبلا یه پست جداگانه در این مورد نوشتم میتونید پست اندازه گیریها رو چک کنید کمکتون میکنه


      شاد باشید

      Delete
    2. nedaJune 15, 2017 at 2:52 PM

      ممنون از راهنماببیون لطف کردین . یعنی هر جا شما نوشتید پیمانه من 236 میلی لیتر در نظر بگیرم ؟
      شرمنده دوباره سوال پرسیدم و ممنون از سایت خوبتون که با ما تقسیم میکنین خوراکی های خوشمزه تونو

      Delete
    3. شکموJune 15, 2017 at 4:30 PM

      خواهش میکنم بله درسته

      همه چیز رو با پیمانه 236 میلی لیتری اندازه میکنیم


      هر چیزی که توش ریخته بشه وزن خودش رو داره مثلا یک پیمانه ارد با یک پیمانه روغن هم وزن نیست

      Delete
  21. UnknownJuly 24, 2017 at 6:19 AM

    سلام لیلا جون. من این کیک رو درست کردم و بی نظیر شد. ممنون از زحماتتون. با وجود صدها سایت ایرانی و خارجی در مورد آشپزی من همیشه با اطمینان از رسپی های شما استفاده میکنم چون همیشه عالی بودند و هستند. باز هم تشکر میکنم.

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMarch 15, 2018 at 11:52 PM

      سلام عزیزم نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید

      Delete
  22. حمیدMarch 13, 2018 at 12:56 PM

    سلام،چرا کیکهای من پف نمیکنه و کمی سفت هستند.

    ReplyDelete
    Replies
    1. شکموMarch 15, 2018 at 11:52 PM

      از پیمانه های استاندارد 236 میلی لیتری تهیه کنید

      و هیچ وقت شکل و اندازه قالب ذکر شده در رسیپی ها رو تغییر ندید

      Delete
  23. UnknownJune 17, 2019 at 4:47 AM

    سلام من پیمانه نداشتم ولی از روی مقیاس که تویه صفحه خودتون هست همه رو با وزن ریختم ، ولی مشکلش این بود پف نکرد و توت فرنگی ها رفت داخلش ،ممنون میشم یه توضیح بدید ، ولی در کل ممنون که وقت میزارید و تجربیات و سلیقتون رو در اختیار بقیه میزارید

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)