شامی کباب انگشتی

مواد لازم :


vegte texcter porotin سویا ریز: 1 پیمانه
سیب زمینی متوسط اندازه نارنگی : 1 عدد اب پز شده و رنده شده
bread crumbs ارد سوخاری: 4-5 قاشق غذا خوری پر
سیر ریز خرد شده : 3 حبه
پیاز ریز خرد شده: 3 قاشق غذا خوری
پودر جعفری خشک : 1/2 قااشق چای خوری
پودر پیاز : 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه : 1/2 قاشق چای خوری
پودر گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سبز کوچک تند و تیز : 1 عدد ریز خرد شده
نمک
پودر زیره: 1/4 قاشق چای خوری













سویا رو با 3 پیمانه اب بزارید تا بپره تقریبا 5 دقیقه بجوشه کافی هست بعد ابش رو  خالی کنید
وبا اب سرد ابکشی کنید و با دست همه اب سویا ها رو بگیرید .

داخل یک ظرف سیب زمینی رنده شده همراه ادویه ها - پیاز و سویا رو بریزید و با پودر سوخاری خوب با دست ورز بدید . باید مثل گوشت چرخ کرده با دست خوب ورز بدید تا مواد حالت چسبندگی به خودش بگیره

حالا داخل یک ظرف گود و کوچک روغن بریزید و تکه ای از مواد جدا کرده و به شکلی که در تصویر میبینید در بیارید و داخل روغن سرخ کنید.




شامی های لذیذتون رو با جعفری گشنیز و پیاز و نان و یا با خیارشور و گوجه نوش جان کنید.

*سویا رو میتونید از تمامی فروشگاهها  و یا انلاین به اسم  vegte texcter porotin  تهیه کنید روی اسم سویا کلیک کنید.