کیک سینی با ارد ذرت

مواد لازم:
کره : 170 گرم
شکر: 1 و 1/4 پیمانه
ارد : 1و 1/2 پیمانه
cornmeal ارد ذرت: 3/4 پیمانه
تخم مرغ :3 عدد
باتر میلک : 3/4 پیمانه == دستور باتر میلک رو اینجا ببینید
بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
وانیل : 1 قاشق چای خوری

مخلوطی از بلوبری - رازبری یا  توت فرنگی - بلک بری  2 پیمانه
شکر 2 قاشق غذا خوری








فر رو روی 325 درجه فارنهایت روشن کنید

1 ساعت قبل از شروع به کار کره و تخم مرغها رو از یخچال خارج کنید


کره نرم شده رو همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه و مخلوط کنید


در کاسه بزرگی ارد و ارد ذرت و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و نصف مخلوط ارد رو با نصف باتر میلک به مواد کره و تخم مرغ اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن نصف دیگه ارد و باتر میلک رو اضافه و هم بزنید .

یک قالب مستطیلی 9  در13 اینچی حاضر کنید و توش  رو کاغذ روغنی پهن کنید مایه کیک رو بریزید توش و روش رو خوب صاف کنید ومیوه ها رو بریزید روی کیک اگر میوه ها ی درشتی مثل توت فرنگی استفاده میکنید حتما خرد کنید و بعد استفاده کنید.   دو قاشق شکر داشتیم روی میوه ها میریزیم.




بزارید داخل فر به مدت   45 دقیقه الی یک ساعت

بعد از خنک شدن کیک رو به تکه های مساوی برش بزنید و در صورت تمایل با خامه فرم گرفته نوش جان کنید