هات شکلات مکزیکی

مواد لازم:


شیر: 2 پیمانه
bittersweet chocolate شکلات : 135 گرم
وانیل : 1/2 قاشق چای خوری
دارچین : 1/8 قاشق چای خوری
cayenne pepper فلفل تند قرمز : 1/8 قاشق چای خوری
Unsweetened-Cocoa پودر کاکائو تلخ : 1 قاشق غذا خوری












شیر رو بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد . حرارت رو خاموش کنید و شکلات خرد شده رو بهش اضافه و هم بزنید تا شکلات کاملا داخل شیر حل بشه  بعد پودر کاکائو رو مخلوط شیر کنید .

حالا وانیل دارچین و فلفل رو بریزید و مخلوط کنید .




نوش جان



* میتونید به جای پودر دارچین یک عدد چوب دارچین درسته داخل شیر بندازید و با شیر بجوشانید.
* برای تزیین روی فنجان میتونید از خامه فرم گرفته و سس شکلات استفاده کنید.