مواد لازم:
کره : 75 گرم _ 1/3 پیمانه
شکرریز: 3/4 پیمانه
تخم مرغ:2 عدد
ماست : 1/2 پیمانه
اب پرتقال : 1/2 پیمانه
رنده پوست 1 عدد پرتقال
ارد : 1 و 3/4 پیمانه
بکینگ پودر : 2 و 1/2 قاشق چای خوری
نمک : نوک کارد
بلوبری : 1 پیمانه ======= میتونید به جای بلوبری هر چی دوست داشتید استفاده کنید.
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
کره رو بزارید بیرون از یخچال تا هم دمای محیط بشه بعد با شکر خوب هم بزنید تخم مرغها رو دونه دونه اضافه و مخلوط کنید .
ماست رنده پوست پرتقال و اب پرتقال رو هم اضافه و هم بزنید.
ارد رو با نمک و بکینگ پودر مخلوط و الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید .
بعد بلوبری ها رو اضافه و با لیسک مخلوط مایه کیک کنید .
قالب 12 تایی حاضر کنید و مواد کیک رو بین 12 قسمت کنید و داخل قالب بریزید. قالب رو بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه یا تا وقتی که خوب بپزه و طلایی بشه
نوش جاااان
طعمش بی نظیره
bahbaaah che khoshmazeee, man motasefane har vaght mafin doros mikonam toosh kheili khamir mishe nemidonam eshkal az chie :(
ReplyDeleteاندازه ها رو دقیق استفاده کنید خمیر نمیشه
Deleteمن رژیمم :(
ReplyDeleteمن به جاتون میخورم غصه نداره که
Delete:)
به به چه رنگی چه رویی...نوش جون لیلا جان
ReplyDeleteجای شما خالی عزیزم
Deleteخیلی خوش آب و رنگه ، به به ، عطرش مستم کرد :)))
ReplyDeleteجاتون خالی
Deleteبه به چه عکسی چه رنگی چه کیکی
ReplyDeleteوای حیف ما بی نصیب از بلوبری تازه هستیم به نظرت بهترین جایگزین برای بلوبری چیه؟ احیانا میشه بلوبری خشک ریخت اون وقت اندازه اش تغییر میکنه
جای شما خالی عزیزم
Deleteمیتونید بلوبری خشک استفاده کنید چرا که نه
برای این دستور میتونید از کمپوت گیلاس هم استفاده کنید البته قبلش خوب ابش رو با دستمال بگیرید .
بهترین جایگزین به نظرم البالو هست اما از نظر مزه ترشه و کیک و شیرینی رو ترش میکنه برای همین چیز دیگه ای به ذهنم نمیرسه :) اما از نظر بافت و عطر و بو مثل البالو هست فقط طعم شیرینتری داره
ممنون بابت پاسخگویتون
Deleteمیشه از کپسول مافین استفاده کرد یا به کاغذ میچسبه؟
ReplyDeleteمیتونی عزیزم
Deleteنمیچسبه
. مرسی واقعن. من اینو درست کردم. عالی شد لیلا جان. هم بافت هم رنگش. در ضمن من نصفه تو کپسول ریختم نصفشو بدون کپسول که فرقی نداشت و جفتش خوب شد
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه عزیزم خوشحالم دوست داشتید
Deletehttp://www.elischef.ir/cook-food/309-%DA%A9%D9%88%D9%81%D8%AA%D9%87-%D9%84%D9%88%D8%A8%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D8%A8%D8%B2.html
ReplyDeleteتشکر از اینکه اطلاع دادید عزیزم
Deleteمرسی از این دستور عالی من درست کردم و خیلی خوشمزه شد فقط تمام بلوبری ها رفت ته قالب میونین چرا؟
ReplyDeleteسلام عزیزم
Deleteایا اندازه هاتون دقیق بوده؟ از پیمانه استاندارد 236 میلی لیتری استفاده کردید ؟
نباید بره ته قالب
من با توجه به مواد اولیه ی موجود در منزل میگردم و رسپی مرتبط بهش و پیدا میکنم و درستشون میکنم ! :)))) ممنونم ازتون :* عالی بود این مافین
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه عزیزم
Deleteخوشحالم دوست داشتید