سیب زمینی قرمز و پنیر فتا و جعفری

به نظرم یکی از بهترین روشهای سرو سیب زمینی شیرین همین روش هست :) مناسب برای فصل پاییز 

مواد لازم:

red skinned sweet potatoes سیب زمینی قرمز : 2 عدد
پنیر فتا: 1/4 پیمانه خرد شده من از این پنیـــــــــــــــــــــــــــــر استفاده کردم
چند عدد زیتون سیاه ریز خرد شده
جعفری : ریز خرد شده 1/4 پیمانه
فلفل سیاه و روغن زیتون
گوجه فرنگی خشک خرد شده : 1-2 عدد
پیازچه و یا  پونه کوهی یا اویشن هر کدوم در دسترس بود



سیب زمینی ها رو بزارید داخل ماکروویو به مدت 3 دقیقه تا خوب بپزن بعد از پخت بزارید داخل فر روی 400 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه تا کمی تنوری بشه


شکم سیب زمینی ها رو برش بدید

جعفری و پنیر و زیتون و گوجه خشک رو مخلوط کنید فلفل  بپاشید و شکم سیب زمینی ها رو پر کنید.
بعد داخل ظرف سرو بکشید و روی سیب زمینی ها مقداری روغن زیتون بریزید .




نوش جان