مواد لازم:
ارد:1 و 1/2 پیمانه
کره:3/4 پیمانه
پودر شکر:1 پیمانه
نمک:1/4 قاشق چای خوری
پوست لیمو رنده شده:2 قاشق چای خوری
خامه ترش:1/4 پیمانه
وانیل:1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر:1/2 قاشق چای خوری
بکینگ سودا:1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ:3 عدد
بلوبری:2 پیمانه
پودر شکرمقداری برای روی کیک
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید
کره را بزارید بیرون تا نرم بشه و با شکر هم بزنید و دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید
وانیل و پوست لیمو رو هم اضافه کنید خامه ترش رو هم اضافه کنید.
ارد رو با بکینگ پودر و بکینگ سودا الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
قالب 9 اینچی رو کره بمالید و کمی ارد بپاشید و مواد رو داخل قالب بریزید
بلوبری ها رو بریزید روی کیک و روی کیک کمی پودر شکر بپاشید ( من نپاشیدم)
و بزارید داخل فر به مدت 35-45 دقیقه
بعد بزارید کیک کاملا خنک بشه و روش پودر شکر بپاشید .
نوش جان
* اگر کیک رو داخل یخچال نگهداری میکنید حداقل نیم ساعت قبل از سرو در دمای محیط قرار بدید بعد نوش جان کنید .
Maloma ka khaili khoshmaz as az boresh khordash payidast. Bah bah dahanam aab oftad. Saayeh
ReplyDeleteجای شما خالی عزیزم
DeleteMitonim be jaye boloberi az kompote albalo estefade konim?ba tashakor
Deleteسلام دستتون درد نکنه ولی میبخشید عکس و اسم کیک بلوبری هست ولی توی لیست مواد و دستور پخت کرنبری نوشته شده
ReplyDeleteسلام دوستم
Deleteاشتباه نوشتم :))
اخه کیک کرنبری هم پختم اسمشون رو اشتباه زدم
درستش کردم
لیلا عزیز سلام.
ReplyDeleteممنون از دستور خوشمزه.
از بلوبری یخ زده میشه استفاده کرد؟ اینجا الان زمستونه آخه.
میتونی عزیزم فقط یک قاشق نشاسته رو با بلوبری ها مخلوط کن بعدا بریز روی کیک
Deleteبا سلام و خسته نباشید .اگه خامه ترش اضافه نشه ، کیک خراب میشه ؟
ReplyDeleteسلام تشکر
Deleteصد البته تاثیر داره
سلام
ReplyDeleteقیافه این کیک خیلی خوبه حتما مزه ی خوبی هم داره مرسی
یه سوال، توی عکس سر ویسک همزن دیده میشه من فکر می کنم برای کره باید از سر Flat beater استفاده کرد
می خواستم ازت بپرسم دلیل خاصی داره که از این سر استفاده کردی؟
سلام عزیزم
Deleteمعمولا بهترین سر برای همزدن مواد کیک و خامه و تخم مرغ کره همین هست
ممنونم از توجه و دقت نظرتون.
ReplyDeleteخواهش میکنم
Deleteبا سلام خواستم بگم من دیروز این کیک رو درست کردم فوق العاده خوب شد وخیلی هم کیک نرم ، تقریبا پوک و خوش عطر و طعمی شد. حتما عکسش رو براتون تو فیس بوک میفرستم . ممنون از زحمتتون
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه عزیزم
Deleteخوشحالم دوست داشتید
بله دیدم عالی شده بود
سلام لیلا جان...اگه خامه ترش نبود باید قید درست کردن این کیک رابزنیم؟...یعنی جزو مواد اساسی و اصلیش هست؟...اخه از بافتش پیداست که خیلی کیک محشریه
ReplyDeleteسلام عزیزم به یک پیمانه شیر یک قاشق سرکه یا اب لیموترش اضافه کنید و بزارید گوشه ای و تکونش ندید بعد یک رب میبینید شیر لخته شده این باتر میلک هست
Deleteلیلا جان یعنی خامه ترش همون باترمیلک هست؟؟
Deleteسلام لیلاجون خسته نباشید. یک سئوال: میشه به جای بلوبری از کمپوت هلو و یا گلابی استفاده کرد؟ ممنونم که وقت می گذارید و به سئوالهای ما پاسخ می دهید.
ReplyDeleteسلام عزیزم تشکر
Deleteمتاسفانه من تا حالا تجربه نکردم ببینم با کمپوت چطور میشه
Salam Leila joon :) Mamnoon az in post haye aalitoon. Che size ghalebi baraye in andaze mavad monasebe?
ReplyDeleteMerci
Azi
سلام تشکر عزیزم
Deleteقالبت 9 اینچی
سلام کیک بسیار لذیذ و عالیی شد ممنون از دستور دقیق و خوبتون😘😍☺️
ReplyDeleteSalam leila joon.
ReplyDeleteMoqhe cake ra to fer mizarim daraje fer ra kam konim ya hamon 350 darajhe bashe. :)
Mamnun
Leila