خوب اینم برای دوستان وگان عزیز که لذت ببرن از خوردنش
مواد لازم:
ارد: 2 , 1/4 پیمانه
شکرقهوه ای: 1/2 پیمانه
پودر شکر معمولی: 1/2 پیمانه
پودر تخم کتان : 1 قاشق غذا خوری
اب : 3 قاشق غذا خوری
vegan margarine کره گیاهی : 1 پیمانه من Earth Balance رو پیشنهاد میکنم
وانیل: 1 قاشق چای خوری
بکینگ سودا: 1 قاشق چای خوری
شکلات چیپس : 1 پیمانه و اگر از شکلات چیپس ریز استفاده میکنید 2 پیمانه
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
پودر تخم کتان رو با اب مخلوط کنید و بزارید داخل یخچال به مدت 15 دقیقه
داخل سینی فر فویل یا کاغذ روغنی پهن کنید
کره رو بزارید توی محیط اشپزخونه تا نرم بشه با شکر ها و وانیل خوب هم بزنید بعد مخلوط تخم کتان رو اضافه کنید .
ارد نمک و بکینگ سودا رو مخلوط و اضافه کنید . در نهایت چیپس شکلات رو اضافه کنید.
با اسکوپ بستنی گردی های کوچکی بردارید و بزارید روی سینی " پهنش نکنید".
کوکی ها رو بزارید داخل فر به مدت 10-8 دقیقه تا بپزن
بعد از پخت اجازه بدین خنک بشن و بعد نوش جان کنید
*میتونید داخل مواد مقدار کمی گردو و پسته هم بریزید دلبخواهی هست.
* من 3 قاشق گردو خرد شده و 2 قاشق پسته خرد شده ریختم.
* تخم کتان رو تهیه کنید و خودتون پودرش کنید.
* تخم کتان به انگلیسی میشه Flaxseed
سلام و خستهنبباشید . دوست هنرمندم من تو ایران تخم کتان پیدا نکردم جایگزینی داره ؟ و دوم اینکه منظورتون از اون کره همون مارگاینی هست ما اینجا در دسترس داریم یا نه آیا میشه از همون کره حیوانی معمولی استفاده کرد . ممنون از راهنماییهات .
پاسخحذفنوش جونت عزیزم
پاسخحذفسلام لیلا جان میشه از شکلات وگان خرد شده به جای چیپس شکلات استفاده کرد؟ چون چیپس شکلات من شیرخشک داره
پاسخحذفسلام خیلی از چیپس شکلات ها وگان هستن و البته که میشه
حذف