مواد لازم:
پاستا شکل دار قلمی : نصف بسته
قارچ: 1 پوند
شلوت: 2 عدد
رب : 1 قاشق غذا خوری
سیر:1 حبه
نمک فلفل سیاه زردچوبه
اب لیمو ترش تازه : 1 عدد
جعفری ریز خرد شده : نیم پیمانه
قارچها رو خرد کنید.
شلوت رو خرد کنید و سرخ کنید سیر رو ریز ریز کنید و به شلوت اضافه کنید تفت بدید زردچوبه فلفل بزنید .رب رو اضافه کنید و تفت بدید
قارچهای خرد شده رو اضافه کنید کمی لیموترش تازه اضافه کنید و باحرارت بالا سرخ کنید تا اب نندازه .
پاستاهای اب کش شده رو مواد قارچ اضافه و خوب مخلوط کنید.
بعد از اماده شدن اب لیموترش بریزید و جعفری های خرد شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید
نوش جان
سلام ليلا جون ،اين باستا رو درست كردم خيلى خوشمزه شد مرسي.راستى من در اروبا زندكى ميكنم و بيمانه 236 بيدا نكردم نميدونم جه كار كنم اكه يادتون باشه كيكام بد ميشد جون بيمونم غلط بود باز هم ممنون
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه عزیزم خوشحالم دوست داشتید
Deleteامکان نداره پیدا نشه برید فروشگاههای لوازم اشپزی رو ببینید
ميشه بدونم ، شلوت دقيقاً جيه؟
ReplyDeleteموسیر عزیزم
Deletesalam che aali man saliane az matalebe shoma estefade mikonam amma awalin bare mowafagh shodam kamnet bezaram .az rozhaie awalie rahandazie facebook bahatam .ieke az aalitarinhaie.salem bemoon
ReplyDeleteسلام عزیزم تشکر از لطفتون
Deleteخوشحالم استفاده کردید و راضی بودید
بازم ممنون برای مهرتون
شاد و موفق باشید