مواد لازم:
لوبیا سبز: 350 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی: 400 گرم
پنیر فتا: 1/2 پیمانه خورد شده
اب لیمو ترش تازه : 2 قاشق غذا خوری
نمک - فلفل سیاه
روغن زیتون:2 قاشق غذا خوری
داخل قابلمه مقداری اب بریزید و کمی نمک اضافه کنید بزارید تا بجوش بیاد.
لوبیا سبز ها رو تمیز کنید انتهاشون رو جدا کنید و درسته داخل قابلمه به اب جوش اضافه کنید.
اجازه بدید تا کمی بپزن ولی زیاد نزارید چون رنگ لوبیاهاتون برمیگرده و تیره میشه
ابکش کنید و داخل اب یخ بریزید . با این کار به لوبیا ها شک وارد میشه و رنگشون سبز باقی میمونه . و بعد ابکش کنید و درشت خرد کنید داخل ظرف بزرگی بریزید.
گوجه ها رو دونیم کنید و همراه پنیر به لوبیا اضافه کنید. یه هم بزنید.
اب لیمو ترش -نمک - روغن زیتون - فلفل سیاه رو مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.
نوش جان
لوبیا سبز: 350 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی: 400 گرم
پنیر فتا: 1/2 پیمانه خورد شده
اب لیمو ترش تازه : 2 قاشق غذا خوری
نمک - فلفل سیاه
روغن زیتون:2 قاشق غذا خوری
داخل قابلمه مقداری اب بریزید و کمی نمک اضافه کنید بزارید تا بجوش بیاد.
لوبیا سبز ها رو تمیز کنید انتهاشون رو جدا کنید و درسته داخل قابلمه به اب جوش اضافه کنید.
اجازه بدید تا کمی بپزن ولی زیاد نزارید چون رنگ لوبیاهاتون برمیگرده و تیره میشه
ابکش کنید و داخل اب یخ بریزید . با این کار به لوبیا ها شک وارد میشه و رنگشون سبز باقی میمونه . و بعد ابکش کنید و درشت خرد کنید داخل ظرف بزرگی بریزید.
گوجه ها رو دونیم کنید و همراه پنیر به لوبیا اضافه کنید. یه هم بزنید.
اب لیمو ترش -نمک - روغن زیتون - فلفل سیاه رو مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.
نوش جان
این خیلی خوب بود، ساده و خوش طعم! ممنون
پاسخحذفنوش جوون
حذف