مواد لازم:
موز:1 عدد درشت
ارد:2 و 1/2 پیمانه
کره:150 گرم
شکر:1 پیمانه
بکینگ سودا:1/2 قاشق چای خوری
نمک :1/4 قاشق چای خوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
پرک جو دوسر:1/4 پیمانه
شیر: اگر نیاز بود 2-4 قاشق غذا خوری
کره رو بزارید در دمای اتاق نرم بشه و با شکر خوب با همزن برقی مخلوط کنید تا رنگش کرمی بشه
وانیل رو اضافه کنید.
موز رو با چنگال له کنید و اضافه کنید و مخلوط کنید.
ارد رو با نمک - بکینگ سودا - پرک جو دوسر مخلوط کنید و اضافه کنید اگر مواد خیلی سفت بود میتونید 2 یا 4 قاشق شیر اضافه کنید.
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
خمیر رو بزارید داخل یخچال به مدت 10-20 دقیقه
حالا با کمک اسکوپ بستنی از مواد بردارید و با فاصله داخل سینی فر بچینید.
بزارید داخل فر به مدت 15- 20 دقیقه
وقتی از فر خارج کردید میبینید که شیرینی هاتون شل و نرم هست ولی اشکالی نداره دست نزنید بهشون تا کاملا خنک بشن بعد میبینید که از شل بودن در میان
نوش جاان
* میتونید داخل خمیر کوکی ها اندازه 1/4 پیمانه چیپس شکلات هم استفاده کنید . و یا بعد از پخت مقداری شکلات رو روی بخار اب ذوب کنید و با ماسوره و یا قاشق روی کوکی ها بریزید.
* از این مقدار مواد 20-22 تا کوکی بدست میاد
چقدر دوسش دارم ، پریروز یه کوکی درست کردم لیلا ، شکلش ، عییییین این شده ، حالا آپ کردم می بینی ، خیلی جالب بود ، این دستورت رو باید امتحان کنم ، چون کوکی من خیلی خوشمزه بود ، اینم باید خیلی خوشمزه باشه :)))))))))))))))))))))))))))
ReplyDeleteاخی نوش جوونت باشه عزیزم
Delete:D
merc azizammmm babate recipe man asheghe cookieam, makhsosam inke oatmeal ham dashte bashe♥man ke kolan tarafdare on cookie oat ke recipe esho gablan dadi hastam mahi 2bar ono dorost mikonam. ...leila jon ye soal dashtam be nazareton mishe jay ard sefid arde ksmel estefade kard baray cookie.....
ReplyDeleteنوش جوونتون باشه لیلا جون خوشحالم دوست داشتید
Deleteببخشید متوجه نشدم منظورتون چه اردی هست
کسمیل؟
سلام لیلای هنرمند
ReplyDeleteیه سوال بیربط ولی مهم دارم ازت خانومی:
آرد جوونه گندم همون wheat germ هست؟
اگه نه، میشه بگی معادل آرد جوانه گندم چی میشه؟
ما اصلش اینو برای درست کردن کاچی که ما بهش میگیم تره به فتح ت و ر و سکون ه استفاده مکنیم
سوالم اینکه میشه توی دستور خمیرها بجای آرد معمولی استفاده بشه؟ حداقل اگه کیک و شیرینی نمیشه، خمیر نون و پیتزا و پیراشکی چی؟
ممنون میشم جوابمو بدی عزیزم:*
سلام
Deleteاسمش هست Sprouted wheat flour
ماهم ترح میگیم بعضی هم گویماخ میگن
منظورتون اینه که به جای ارد معمولی ارد جوانه بریزید؟ نه نمیشه
Azizam manzoram whole wheat bodesh ...arde gandom kamel....sorry eshtebah typi bod
ReplyDeleteنه دوستم برای هر دستوری ارد کامل جواب نمیده چون سنگین هست خمیر میشه
Deleteشما دوره عکاسی هم گذروندی؟؟ عکسات فوق العاده است
ReplyDeleteخیلی ممنون از شما
Deleteنه عزیزم
کوکی نرمی هست یا کریسپی و بیسکوییتیه لیلا جون؟
ReplyDeleteنرمه عزیزم
DeleteLeyla jun in cookia narm hastan?Man dunbale y chand model cooki ya kolocheye narm hastam k biscuity ya crispy nabashe. Befrestam jayi
ReplyDeleteسلام عزیزم نرم هست بیسکویتی نیست
Deleteلیلا واس همه کوکی ها باید کره و با شکر با همزن بزنیم تا کرمی رنگ شه یا فقط واس کوکی موز لازمه؟چون واس بقیه ننوشتی
ReplyDeleteسلام لیلا جون، پرک جو دو سر به انگلیسی چی‌میشه؟
ReplyDeleteسلام عزیزم Oatmeal
Deleteسلام لیلا جون ، من این کوکی رو درست کردم خیلی عالی و متفاوت بود 😊😘
ReplyDeleteنوش جوونت باشه عزیزم خوشحالم دوست داشتی
Delete