دانه افتاب گردان: 1/4 پیمانه
گردو: 1/4 پیمانه خرد شده
کرنبری و یا کشمش :1/2 پیمانه
بادام:1/4 پیمانه خرد شده
وانیل:1 قاشق چای خوری
Flax seed تخم کتان: 2 قاشق غذا خوری
عسل:1/3 پیمانه + 1 قاشق غذا خوری
روغن نارگیل:1 قاشق چای خوری
جو معمولی و جو دوسر با هم خیلی فرق دارن
اینجا میتونید در مورد جو بخونید
اینجا هم در مورد جو دوسر
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
نصف جو دوسر رو پودر کنید .
همه مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد عسل و وانیل رو بریزید روش و مخلوط کنید تا همه مواد اغشته به عسل بشن. اگر عسلتون سفت بود میتونید بزارید روی بخار اب تا نرم و روان بشه و راحتر بتونید مخلوط مواد دیگه بکنید.
قالب مربع شکل 8 در 8 حاضر کنید و توش کاغذ روغنی پهن کنید.
روی کاغذ روغنی رو با برس روغن نارگیل بمالید و مواد رو بریزید توش و با پشت قاشق خوب سطح مواد رو صاف کنید.
بزارید داخل فر به مدت 25 دقیقه
بعد از پخت بزارید کاملا گرانولا خنک بشه و بعد برش بدید .
صبحانه ای بسیار خوشمزه برای بچه های شما و خودتون با یک لیوان شیر
اون شیر اگر شیر نارگیل باشه که دیگه چه شود .
من به جای 1 قاشق عسل از عسل خام Raw Honey استفاده کردم اگر خارج از ایران هستید میتونید تهیش کنید و استفاده کنید طعم و عطر بینظیری به گرانولا هاتون میده ولی متاسفانه ایران رو اطلاع ندارم که ایا این عسل در ایران هم هست یا نه
mmmm,yamiyami
پاسخحذفhatman kheili khoshmazast,kheili donbale dasture bar budam,merci azizam
نوش جونتون
حذف:)
لیلا جون من می خوام این بار خوشمزه رو درست کنم فقط کشمش یا کرانبری نمی خوام بریزیم و بادوم هم پرک دارم و پودر بادوم..... حالا بگو اگه کشمش حذف کنم باید به مواد دیگه اضافه کنم؟؟؟ چقدر به کدوم؟؟؟؟ و. آیا اصلا می شه بادوم پرک یا پودر ریخت ؟ یا باید تهیه کنم؟ مرسی عزیزم :)
پاسخحذفمیتونی هر میوه خشک دیگه ای که خواستی بهش اضافه کنی
حذفمثل برگه زردالو - گیلاس خشک - الوخشک
اگر بازم نمیخوای کلا میوه خشک اضافه کنی میتونی کمی به گردو اضافه کنی - کمی هم به تخم افتاب گردونت و یا به جاش مغزتخم کدو بریزی
پرک بادام بد نمیشه ولی پودرش نه سفتش میکنه
مرسی لیلا جون... باید یه چیزایی رو تهیه کنم پس.... میوه خشک پیشنهاد خوبیه.... ممنون
حذفبه به به...لیلا جون میشه به جای روغن نارگیل از روغن زیتون استفاده کنیم؟!
پاسخحذفروغن زیتون بو میگیره نسترن جون جالب نمیشه
حذفلیلا جان مرسی بابت دستورای خوشمزه.یک سوال: این دستور رو نمیشه با quick oatmeal درست کرد نه؟ کلا دستورایی که با جو دو سر پرک هست رو نمیشه با quick oatmeal درست کرد؟!
پاسخحذفاقا پس چی شد یه ساعته تو سیرچ میزنم گرانولابار نمیاورد الان تو قسمت جو یافتَمَش:D
پاسخحذفاها اون قضیه یه ق غ عسل هم حل شد.فرقی نداره که چه جور جو دو سر باشه؟وای گشنم شد یامیییییی
سلام
پاسخحذفمن این گرانولا بار رو درست کردم فقط مواد داخلش رو مقداری تغییر دادم. مثلا به جای عسل، ترکیب عسل و شیره انگور ریختم.
به جای دانه آفتابگردان و بادام، کنجد ریختم و در حد یکی دو قاشق چایخوری هم سبوس برنج اضافه کردم.
کمی هم پودر جوز هندی.
به جای روغن نارگیل هم روغن معمولی (کلزا یا آفتابگردان بود نمی دونم!)چون مزه نارگیل در شرینی را اصلا نمی پسندم.
در کل تنها چیزی رو که تغییر ندادم، پرک جو دو سر بود. :)))
حاصل کار ترد و شکننده بود و نمیشد برش داد، ولی من از نتیجه راضیم!
بسیار ممنون از شما
سلام عزیزم خسته نباشید :)
حذفنوش جونتون باشه