بسیار کیک راحت خوشمزه و پوکی هست.
مواد لازم:
موز: له شده 3/4 پیمانه
ارد :3/4 پیمانه
شکر: 6 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر:1/2 قاشق چای خوری
بکینگ سودا :1/4 قاشق چای خوری
نمک یک پینچ
روغن مایع : 1/4 پیمانه
وانیل :1/2 قاشق چای خوری
گردو ریز شده : 1 قاشق غذا خوری
دارچین :1/4 قاشق چای خوری
کشمش طلایی یا اناناس خشک خرد شده : 1 قاشق غذا خوری
کنجد یــــــا تخم خشخاش:1 قاشق غذا خوری
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
ارد - بکینگ پودر و بکینگ سودا و نمک - گردو دارچین تخم خشخاش یا کنجد رو مخلوط کنید بزارید کنار.
قالب 7 اینچی رو کره بمالید و ارد بپاشید و بزارید کنار. توجه داشته باشید اندازه قالب رو تغییر ندید چون توی بافت کیک تاثیر داره و ممکنه کیکتون خوب در نیاد.
در یک ظرف دیگری روغن - موز له شده و شکر و وانیل رو مخلوط کنید . حالا کم کم مخلوط ارد و کشمش رو بهش اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید.
فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد مخلوط نکنید که خراب میشه.
بریزید داخل قالب بزارید داخل فر به مدت 35 دقیقه یا تا وقتی که بپزه .
بعد از پخت از فر خارج کنید . از داخل قالب بیرون بیارید و بزارید کامل خنک بشه .
این مقدار مواد برای 5-6 نفر هست.
asheghe cake mozatam :*
ReplyDelete:*
Deleteاینام عاشق شمان عزیزم
:)
cheghad rahat o bidardesare in cake va hatmanam ke khoshmaze ast
ReplyDeleteخیلی راحت و خیلی هم خوشمزست
Deleteجاتون خالی
دستت درد نکنه ، دیگه آرشیوت برای وگان ها هم داره کامل میشه عزیزم :)
ReplyDeleteهی همچی بگی نگی کلی کار داره
DeleteAji vogan ya vegan? Aslan vogan chie?
Deleteکلمه وگان اولین بار در سال ۱۹۴۴ توسط «دونالد واتسون» ابداع شد. این کلمه از سه حرف اول و دو حرف Vegetarianآخر کلمهٔ
Deleteتشکیل شده است. از سال ۱۹۹۴، اول نوامبر روز جهانی وگن نامگذاری شد و همه ساله در این روز گیاه‌خواران به تبلیغ و ترویج گیاه‌خواری می‌پردازند.
از مهمترین محصولات حیوانی که وگن‌ها از مصرفشان خودداری می‌کنند می‌توان انواع گوشت (گوشت قرمز، مرغ، آبزیان و…)، لبنیات، تخم‌مرغ، عسل، ابریشم، چرم، خز، و… را نام برد و نیز محصولاتی که در آنها از فرآورده‌های حیوانی (مانند ژلاتین) استفاده شده است.
از این رو هر خوراکی که عاری از هر محصول حیوانی باشه میگن وگان
Mrc ajim
ReplyDeleteخواهش میکنم
Deletemercccccccccccccccccccc ke fekre ma shikamoha hasti <3
ReplyDelete:) خواهش میکنم
Deleteنوش جونتون
Kheiiiiiiiiiily KHOSHMAZEH bood ;) Merci
ReplyDeleteنوش جووونتون باشه عزیزم
DeleteDar zemn Leila joon, cakey darim keh besheh bedoone ARD (Flour) dorost kard?
ReplyDeleteبله هست
Deleteبا پودر بادام و یا کوئینا و یا ارد سمولینا
Ageh lotf kony dastoore tahiyehye cake ba in mavad ro beh cakehaye khoshmazat ezafeh kony kheily azat mamnoon misham ;)
Deleteمرسی لیلای هنرمند برای این دستور فوق العاده ت
ReplyDeleteمن این کیک رو بیش از ۵ بار درست کردم و همه هم عاشقش شده ...
مرسی
نوش جوونتون باشه عزیزم خوشحالم دوست داشتید
Deleteسلام لیلا خانوم، من یه سوال دارم از خدمتتون، من این کیک را درست کردم، ولی کمی حالت چسبناک داشت و به پوکی کیک شما نشده بود ، می خواستم بدانم علت آن چیست؟
ReplyDeleteممنون از شما خانوم واقعا هنرمند
سلام دوستم
Deleteدلیلش میتونه هم زدنش باشه
همزدن فقط در حد مخلوط شدن باید باشه بیشتر خمیرش میکنه
و اینکه استفاده نکردن از بکینگ سودا هم میتونه مشکل ایجاد کنه
موفق باشید
سلام
ReplyDeleteمیشه لطفا بگید بکینگ سودا چیه؟ و آیا انگلیسیش هم همین میشه؟
ممنون
سلام لیلا جون
ReplyDeleteمن این کیک رو درست کردم
محشر شد
یدونه ای
خدا شادی به دلت هدیه کنه
دستورای خوبت رو که درست میکنم دلم شاد میشه انقد نتیجه شون خوب میشه
سلام نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید
Deleteتشکر عزیزم از لطفتون همچنین ارزوی من برای شما
شاد باشید
سلام ممنونم از دستورای خوبتون ببخشید فقط سایز قالب رو میشه بگید...سایز قالب کیک اسفناجم نگفته بودین..ممنون
ReplyDeleteسلام عزیزم تشکر
Deleteنوشتم که ..
سلام. من این کیک رو درست کردم توی قالب ۹ اینچی. خیلی خوشمزه بود ولی اصلا حجم نگرفت. به نظرتون فقط از قالبه یا اینکه جوش شیرینم خراب شده؟
ReplyDelete--رویا
سلام عزیزم
Deleteدلیلش استفاده از قالب بزرگتر هست
نباید قالب رو تغییر بدید
سلام لیلا جون.میشه بگید کی خامه ترش رو باید اضافه کنم.ندیدم در دستور.مرسیییی
ReplyDeleteلیلا جون خامه ترش رو با چی مخلوط کنیم؟مرسسسی
ReplyDeleteسلام عزیزم این دستور وگان هست خامه ترش نداره که !!
Delete