ناچو پیتزا

مواد لازم:


خمیر پیتزا: از اینجــــــــــــــــــا دستورش رو ببینید . من مواد خمیر رو نصف کردم.
لوبیا پخته :1 قوطی کنسروpinto beans لوبیا چیتی
پیاز قرمز: نصف یک عدد متوسط
گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد بدون پوست و خورد شده
فلفل هالاپینو : 2 عدد
پودر چیلی قرمز
نمک
پنیر چدار
گوجه گیلاسی

اوکادو و پیازچه





پیاز رو ریز خورد کنید و در 1 قاشق روغن تفت بدید وقتی کمی سبک شد گوجه رو اضافه کنید فلفل هالاپینو ها رو حلقه حلقه کنید و اضافه کنید . من کنسرو لوبیا چیتی با هالاپینو خریده بودم برای همین دیگه فلفل نریختم توش چون خودش داشت.


نمک و پودر چیلی هم اضافه کنید 1/4 پیمانه اب بریزید بزارید بجوشه و بعد لهش کنید .
از روی حرارت بردارید و بزارید خنک بشه

خمیر پیتزا رو گرد باز کنید و روش از مایه لوبیا له شده بمالید و بعد روی لوبیا رو پر کنید از پنیر چدار رنده شده و بعد چند تکه گوجه فرنگی خورد شده.

حالا خمیر رو بزارید داخل فر  روی 450 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه یا تا وقتی که کناره های پیتزا کمی رنگش عوض بشه.

بعد از پخت پیتزا موقع سرو روش مقداری اوکادو خورد شده و پیازچه بریزید .





*من همیشه موقع درست کردن لوبیا بهش 1 قطره Liquid smoke اضافه میکنم بوی دودی میده و پیتزا رو بسیار خوشمزه میکنه .


* این مقدار مواد برای 2 نفر کافی هست

نوش جــــــــــــــــــــــــــــــــــــان