من عاشق قارچم و همه قارچهای شکم پر رو هم امتحان کردم که با جــــــــــــــــــــــــرات میگم این دستور یکی از بهترین ها و خوشمزه ترینها هست در بین قارچهای شکم پر
مواد لازم:
قارچ: 10 عدد Bella mushrooms منااسب تر هست
فلفل دلمه ای: 2 قاشق غذا خوری ریز خورد شده
زیتون سیاه: 2 قاشق غذا خوری ریز خرد شده
پودر سیر: مقداری
پودر ریحان: 1/8 قاشق چای خوری
پودرپونه کوهی :1/8 قاشق چای خوری
پیاز قرمز:2 قاشق غذا خوری ریز خورد شده
پنیر خامه ای:120 گرم
پنیر مازورلا:1/4 پیمانه
فلفل سیاه مقداری
فر رو روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید .
پنیر خامه ای رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه
بهش ریحان و پونه کوهی سیر و فلفل رو اضافه و مخلوط کنید بعد فلفل خورد شده و پیاز و زیتون رو اضافه کنید و همینطور پنیر رنده شده رو و خوب مخلوط کنید
قارچی انتخاب کنید که سفت هست و با فشار دست خورد نشه و له نشه یک دستمال رو خیلی کم خیس کنید و قارچها رو باهاش پاک کنید ولی نشورید . چون موقع پخت قارچها به شدت اب میندازن و تغییر رنگ میدن و زشت میشن .
وسط قارچ ها رو خالی کنید و دمشون رو بکنید و توشون رو پر کنید از مواد پنیر خامه ای
بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه یا تا وقتی که کمی روی مواد طلایی بشه
ووی چقدر گوگولی و خوشمزن اینا ، به به ، نوش جونتون
پاسخحذفمرسی عزیزم :)
حذفخیلی عالی هستن لیلا جون،دستتون درد نکنه.حتما امتحانش می کنم.
پاسخحذفخواهش میکنم ارغوان جون
حذفmanam asheghe gharche shekam poram va taghriban hamin modeli dorost mikonam faghat be gharch chan ghatre abe limoo torsh mizanam ke sia nashe
پاسخحذفta hala bedoone ab limoo emtehan nakardam
injoori khoshmaze tar mishe ?
سونا جون اگر از Bella mushrooms استفاده کنی اصلا لازم نیست ابلیمو بزنی بهش
حذفاره خیلی خوشمزه میشه
من هیچ وقت به قارچهام ابلیمو نمیزنم چون قارچهایی که اینجا هستن سیاه نمیشن زیاد ولی خوب گاهی توی دستورات مینویسم برای طعمش بیشتر اگر در دستوری نیاز باشه
عاشق این پیاز قرمزام گه این قدر رنگشون رو حفظ کردن! لیلا جون مثل همیشه عالی بود! هم دستور, هم غذا, هم عکس!
پاسخحذفشبو جونم اون بنفشارو میگی؟ زیتونن این رنگی شدن
حذفاز یه فروشگاه عربی میخریم اینارو نمیدونم فکر کنم مرده اون پشت خودش رنگ میزنه به زیتونا :)))
همیشه بنفش میشن نمیدونم چرا
مرسی عزیزم
لیلا جون تحمل نکردی تا من بیام ، یکی رو زود گاز زدی :)))
پاسخحذفمن هم یکبار تهیه کردم ، خیلی لذیذ میشه ، ولی چون کوچیک بودند و کم ...به عکس دیگه نرسید :)))
عمــــــــــرا میشد صبر کرد گیلدا جون میدونی که سخته :))))
حذفنوش جونت واقعا من دوست دارم
سلام خانم باسلیقه
پاسخحذفاگه قارچها فقط با شستن تمیز بشه چکار باید کرد؟رویا
سلام عزیزم
حذفقید درست کردنش رو بزنید :)
چه خوشگل و خوشمزه شده لیلا جون . مرسیییییییییی عزیزم .
پاسخحذفمرسی عزیزم
حذفمن درست كردمممن... عاليييي بود... دستت درد نكنه... :) همه تعريف كردن :)
پاسخحذفعكس پخته نشدش رو دارم. ميشه همونو بفرستم برات؟
سحر
نوش جووونت
حذفبفرست عزیزم :)
من دارم الان گریه میکنم آنقدر اینا خوشگلننننننننننننن ووووووووووووی
پاسخحذفعزیزززززم
حذف:)
من درست کردم عالی شد. همیشه قارچ با سوسیس. فلفل دلمه .قارچ خورد شده و آویشن پر میکردم روشم پنیر تست گودا که اونم عالیه امتحانش کنین اما این خیلی متفاوت و خوب بود مرسی
پاسخحذفنووش جونتون باشه
حذف:)
سلام. ممنون از دستور خوبتون. من دیدم که بعضی دستورات توش اسفناج پخته هم میریزن.
پاسخحذفسلام به به خیلی قارچ های باحالی شدند من می خوام برای پیش غذا برای میهمان هایم درست کنم اگر یکساعت قبل از سرو آمده بشه مزه اش تغییر نمی کنه؟ ممنون از وقتی که می گذارید. مشتکرم
پاسخحذفسلام مرسى از وبسايت خوبتون، من اين قارچ رو درست كردم عالى شد، پيش مادر شوهر روسفيدم كرد����
پاسخحذفسلام عزیزم نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید
حذف