این دانه ریز ولی مقوی در جنوب مکزیک و گواتمالا کشت میشه این دانه متعلق به گیاهی از خانواده نعنایان هست .
از زمانهای بسیار قدیم این دانه مورد استفاده قوم آزتک در مکزیک بوده و یکی از مهمترین غله هاشون به حساب میامده. البته بعد از ادمخواری :)
و کمک میکنه به بیماران که ازفشار خون رنج میبرن و باعث کاهش فشار خون میشود وکمک میکنه به کنترل این بیماری.
مواد لازم:
شیر بادام شیرین با طعم وانیل:2و1/2 پیمانه
Chia دانه چیا:1/2 پیمانه
agave nectar یـــــــا stevia عسل :3 قاشق غذا خوری
1 عدد موز خورد شده
میوه شامل انبه یـــــــا تمشک و راز بری
وانیل بدون الکل:3/4 قاشق چای خوری
سیریل صبحانه مقداری
شیر بادام رو با دانه چیا و وانیل رو مخلوط کنید و بزارید 20 الی 30 دقیقه بمونه و دانه ها بزرگ بشن بعد agave nectar یـــــــا stevia یا عسل رو مخلوط شیر و چیا بکنید.
موز رو خورد بکنید و مخلوط چیا و شیر بکنید در ظرف مورد نظر بریزید ومقداری سریل صبحانه بریزید روی مواد واز میوه هایی مثل انبه و تمشک و رازبری بچینید روش
اگر از انبه استفاده میکنید دیگه رازبری و تمشک نریزید روش
در صورت استفاده از انبه از تیکه های انبه خورد شده هم مخلوط چیا و شیر بریزید
نوووش جان
خیلی خوشگله لیلا...خوشمزه هم هست؟ یاد تخم شربتی خودمون افتادم
ReplyDeleteاره خوشمزست دقیقا شبیه خاک شیر خودمون هست هانیه جون
Deleteche ba mazan in dooneha , man inaro inja kheili didam ,vali az oonja ke fekr mikardam jozve mahsoolate boomie malezie hich vaght nakharidam ( akhe be khorakihaye malayi alagheyi nadaram :D )
ReplyDeletehala ke mofide hatman mikharam drost mikonam
merC azizam
اره امتحان کن شاید دوست داشتی
Delete:)
چه جالب ، تا به حال نشینده بودم
ReplyDeleteحالا لیلا جون این چیها ، مزه اش شبیه به چی چی ها هست ؟؟ :)))
هاهاها اره خووشمزست :)
Deleteمزش خاصه و لعابداره
تا حالا نشده یه غذا یا خوردنی مکزیکی رو بخورم و خوشم نیاد!!! فکر کنم این رو هم دوست داشته باشم! ممنون لیلا جون
ReplyDeleteمنم همینطور خیلی دوست دارم غذاهای مکزیکی
Deleteپس حتما خوشت میاد شبو جون
درستش کردم عالی شد اولین بار بود تستش میکردم خیلی دوست داشتم ممنونم برای دستورات عالی و بینظیرت لیلا خانوم مهربون
ReplyDeleteنوووش جانتون خوشحالم دوست داشتید عزیزم
Deleteمحبت دارید
شاد باشید
منم از اینا میخواممممممممممممم
ReplyDeleteحالا من چیا از کجا گیر بیارم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ :(((((
متاسفانه اگر ایران باشی نمیدونم فریبا جون
Delete.همون تخم شربتی خودمون هست. با خاک شیر اشتباه نشه Chia Seed
ReplyDeleteنه دوستم تخم شربتی ما نیست و کاملا متفاوت هست .تخم شربتی ما و چیا سید گیاهان متفاوتی هستند
Deleteنام علمی تخم شربتی ما
هست Plantago psyllium
و نام علمی چیا سید Salvia columbariae
رنگ و شکل ظاهری دانه ها هم باهم متفاوت هست
pas ma be hamin Chia Seed ha migim tokhme sharbati. manam ye moddat kharej az iran donbalesh boodam akhe. inam nemoonash az mahsoolateh sadafeh:
ReplyDeletehttp://www.amazon.com/Chia-Seeds-Tokhme-Sharbati-Sadaf/dp/B00886G836
درسته صدف چیا سید رو به عنوان تخم شربتی میفروشه به ایرانیها
Deleteدر حالی که چیا سید تخم شربتی که ایرانیها استفاده میکنن نیست
خوب چطور میشه چیل سید تو ایران خرید ... چی بگیم وفتی میخوایم چیا سید بخریم :)
ReplyDeleteفکر نمیکنم تو ایران باشه عزیزم ..
Deleteباشه هم من اسم فارسیش رو نمیدونم