من تا حالا با خرمالو هیچ چیزی درست نکردم و این اولین دستور من با خرمالو هست .. از اونجایی که عشق خرمالو هستم و تا چشمم بهش بیوفته درسته قورتش میدم تا حالا پیش نیومده بود.. اما بنا به درخواست دوستان در مورد دستورات مربوط به خرمالوی عزیز اینبار دل رو به دریا زدم و مرباش رو درست کردم.
خرمالو : خرد شده 3 پیمانه
شکر:2 پیمانه
اب جوشیده:1 پیمانه
اب لیمو ترش :2 قاشق مربا خوری
خرمالو های رسیده و شیرین و کمی سفت رو انتخاب کنید و پوستشون رو بگیرید و ریز مکعبی خرد کنید
خرمالوهای من خیلی کوچولو بودن برای همین زیاد ریز نکردمشون
روی خرمالوها شکر بریزید و بزارید یک شب استراحت کنن و کمی اب بندازن
بعد شکر و خرمالو ها رو داخل قابلمه ای بریزید و روش اب جوش بریزید و بزارید روی حرارت متوسط بجوشه و به غلظت مربا برسه
15 دقیقه قبل از برداشتن مربا از روی حرارت اب لیمو ترش رو اضافه کنید.
همین نووش جــــــــــــان
لیلا منم دفعه ی اول بود که مرباش رو دیدم ، چقدر هم عالی شده ، راستی لیلا ، تو خط آخر دقیقه رو جا انداختی ، 15 دقیقه :)))
ReplyDeleteبه هرحال دستت درد نکنه خوشگل :*
مرسی دوست جونم این کیبوردم میپره نوشته هام حذف میشه یا نوشته های قبلی رو سر خود تایپ میکنه :(
Deleteمنم عاشق خرمالو ام ولي متاسفانه يا اينجا نيست يااگه باشه خشك و بدون ابه كه اصن ادم و از هوس ميندازه،
ReplyDeleteنوش جونتون ضمنا مرباتم عالي است
:)
اینجا هم همینطور هست لاله جون اصلا ابدار نیستن خرمالوهای ایران و ترکیه حرف ندارن
Deleteمرسی دوستم
اخی ی ی ی اینها چه شبیه به خرمالوهای ایران هستند
ReplyDeleteاینجا خرمالوها مثل سنگه ، و همه ی اندازه و یک وزن :)))))
فکر کنم واسه اینکار مناسب باشه
پس بگو از خرمالوهای اونجا میفرستن اینجا :))
Deleteاخه مال اینجا هم سنگه دقیقا مخصوص مرباست و بس :)
che jaleb , manam bare avvale morabaye khormaloo mibinam
ReplyDeletehavas kardam
oon noon roze marie az zir toosho khali koni pore kare moraba koni ,che keifi mide
این وقت شب همسرم رو فرستادم بره خرمالو پیدا کنه :)))
ReplyDeleteممنون بابت این همه سخاوت :**
اخی عزیزم
Deleteممنون لطف داری ❤
لیلا جون من از دیشب شکر ریختم روش، الان دارم می جوشونم خیلی خیلی مزه گس میده دهن رو اذیت میکنه :(( راهی به ذهنت میرسه کدبانو جان؟ :*
ReplyDeleteامیدوارم زود ببینی کامنتم رو.. :))
صفیه جون مگر شیرین نبود خرمالوهات؟
Deleteاگر زیادی گس باشه درست نمیشه که :(
من که نوشتم خرمالو رسیده و شیرین که گس نباشه
:(((
:(((( خراب شد
ReplyDeleteگس بودن، آخه نرم هاش شیرینن، نوشته بودید سفت باشن، گس بودن خرمالو سفت های ما :(
اخی :(
Deleteنه منظورم این بود که له نباشه یعنی شیرین له نشده باشه
باشه اشکالی نداره ناراحت نباش عزیزم