مواد لازم:
بادام شیرین خام
اب
مقداری بادام رو یک شب در اب خیس کنید و پوستش را بگیرید و بادامها رو بریزید داخل قابلمه و روش اب بریزید و بزارید روی حرارت وقتی شروع کرد به جوشیدن از روی حرارت بردارید
هر 1 لیوان بادام رو با 3-4 لیوان اب بریزید داخل بلندر و خوب هم بزنید
و مخلوط بدست امده رو از طوری رد کنید و بعد بریزید توی دستمال کتان و با پیچیدن دستمال شیر بادام رو خارج کنید .
شیر بدست امده فوقالعاده سفید رنگ و شیرین و چرب خوشمزه هست اما چربی این شیر از نوع غیر اشباء هست
اين نوشیدنی به خاطر دارا بودن ویتامینها وپروتئین و اهن، انرژي مورد نياز بدن را افزايش مي دهد.
میتونید شیربادام رو با مقداری عسل مخلوط کنید و مصرف کنید. برای هر لیوان شیر 3 قاشق عسل اضافه کنید.
این نوشیدنی برای رفع سرفه و التهاب سینه - تنگی نفس بسیار مفید هست برای ناراحتی های پوستی و کبدی هم بسیار موثر هست . کسالت و نگرانی رو هم برطرف میکند . در دستور بعضی دسرها و دستورات اشپزی هم کاربرد داره که اینجــــــــــــــا میتونید یک نمونش رو ببینید
میتونید باهاش شیر موز هم درست کنید خیلی خوشمزه میشه
منم خیلی درست می کنم لیلا..محشـــــــــــره واقعا ...بچه ها هم خیلی دوست دارن
پاسخحذفولی الان دیگه با این گرونی بادام مگه میشه خرید؟ !! :(((
بامزه می دونی چیه؟ ؟ هستی می گه: مامان مزه بستنی میده!
پاسخحذفاخی اره عزیزم راست میگی
حذفهستی رو ببوس
حتما..به شرطی که همین لیوان آخری رو بدی تا تهههههههههههش رو بخورم..به هیششششششششکی هم ندم :))))))
پاسخحذفالهی چرا که نه همش مال تو عزیزم
حذف❤
.رسپیهات عالی ان.خیلیهاشون رو نگهد اشتم تا تو اولین فرصت درست کنم.حتما عکساشم برات میفرستم.و از اون عالی تر عکاسیهای بینظیرتن.احسنت.بهت تبریک میگم.دوستم میتونم یه کمکی ازتون بگیرم؟میشه بگی این بک گراند سفیدی که توی اکثر عکسهات هست چیه؟پارچه یا مقوای سفید میندازی؟میدونم که توی نور شدید افتاب عکس میگیری و یکی از دلایل کیفیت عکسها همین نور طبیعیه.ولی اون بک گراندت هم برام جالبه بدونم چیه؟میتونی تو این زمینه کمکم کنی؟و اینکه شما اصلا شبا غذا درست نمیکنی یا عکاسی نمیکنی؟!خسته نباشی واقعا با این همه هنر و سخاوت.
پاسخحذفسلام ممنون از لطفتون عزیزم
حذفمحبت دارید گرامی
یک مقوا سفید رنگ دارم و یک رومیزی سفید رنگ
همونطور که گفتید من توی نور طبیعی عکس میگیرم گاهی هم شده که شبها عکس بگیرم مثل همین عکسهای نون رزماری پست قبلی
من یک اماتور هستم اگر که کمکی از دستم بربیاد حتما عزیزم
ممنون برای محبتتون
شاد باشید
چقددددر عالی ، من تا حالا امتحان نکردم ، خیلی خوب شده ، باید برای صنم درست کنم ، دستت درد نکنه
پاسخحذفخواهش میکنم رزی جونم
حذفیادش بخیر ، اون موقع ها که تازه هخامنش ( پسرم ) به دنیا اومده بود ، مامانم خیلی شیره بادوم واسه حریره بادوم درست میکرد
پاسخحذفتا اونجا که یادمه به همین روش هم بود
منو یاد قدیمها انداختی لیلا جون ، مرسی
اخی عزیزم
حذفخوشحالم یاد اور خاطرات خوب بودم برات گیلدا جون
مرسی لیلا جون . خیلی خوبه که دستورای غذاییت همه به زبان ساده است با موادی که توی خونه پیدا می شه . نه پنیر فلان خامه ی بهمان. بعضی دستورهای آشپزی این قدر سخته که مواد مورد نیاز رو می بینم از درست کردنش پشیمون می شم. الان تشویق شدم برم بادام هایی که دارم بشکونم و شیر بادام رو درست کنم.
پاسخحذفخواهش میکنم عزیزم
حذفنوش جونتون :)
اره منم می خواستم بگم برای بچه ها خیلی مفیده
پاسخحذف*** دستت درد نکنه لیلا جون
مرسی لاله جوون :)
حذفيه روزي يه جايي يه دكتري ميگفت يه ليوان آب و بادوم له شده و يه قاشق عسل و يه قاشق ليموي تازه يه معجوني ميشه كه از صب تا2 بعدازظهر گرسنت نميشه. انرژي بخش هم هست شديد. من باشير درست ميكردم ولي خب گرسنمم ميشد!!!
پاسخحذفاا چه جالب منم شنیدم شدیدن ادم رو گرسنه میکنه و اشتها رو باز میکنه
حذفمنم ۲ ساله پیش درست کردم ، ولی بادومارو رو حرارت نذاشتم فقط ریختم تو بلندر آبشو صاف کردم ، خیلی عالیه
پاسخحذفدوستان همه تو کامنتها گفتن برا بچههامون درست میکنیم :د ، منم بچم دنیا بیاد بهت قول میدم براش درست کنم لیلا جون
:D :D :D :D
الهی عزیزم :) اشالا
حذف❤
اینو امروز همراه با چیا درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنونم
پاسخحذفاخه تا حالا تست نکرده بودم و اولین بار بود هم من و هم همسرم خیلی خوشمون اومد
خواستم تشکر کنم از شما
نوووش جونتون سودای عزیز خوشحالم دوست داشتید
حذفممنون از لطفت عزیزم کاری نکردم
موفق باشید
leyla joon khaste nabashi.ye soal dashtam .badomo ke ba ab rikhtim too ghablema ,ba hamin abi ke toosh jooshide mirizim too belender?badam inke safesh ke mikonim abesho door mirizim faghat oon shirei ke dar asare cheloondan be dast miyado negah midarim ya na hamasho negah midarim faghat tofalasho door mirizim?mamnoon
پاسخحذفسلام ممنونم دوستم
حذفنه اب جوشیده رو میریزیم دور و اب تمیز میریزیم رو بادامها
همه اب بدست اومده از بادام رو نگه میداریم و فقط تفاله ها رو دور میریزیم
man ham hamintoridorost mikonam faghat inke saefesh nemikonam kheyli mofidee
پاسخحذفman ham hamintori doros mikonam faghat safesh nemikonam..vaghean mofideeee
پاسخحذفسلام
پاسخحذفبازم توران هستم
متاسفانه جواب سوالم رو در قسمت کوکوها نگرفتم
حالا یه سوال راجع به شیر بادام دارم
من 3 لیوان آب برای یک لیوان بادام ریختم ولی نه مزه اش خوب شد و نه کیفیتش
نمیدونم چرا در حالی که خود بادامها خیلی خوشمزه هستن
فکر کردم شاید زیادی آب ریختم
لطفا راهنماییم کنید
خیلی مایوس شدم
ممنون
سلام توران جون
حذفمتاسفانه من از وقتی در شیرینی فروشی مشغول هستم فرصت پاسخ گویی به کامنتها رو مثل قبل ندارم از این رو شرمنده دوستان شدم
یعنی 4 ماهی میشه که تک و توک جواب میدم و همه متاسفانه بیجواب موندن از این رو من رو ببخشید و میدونم که درکم میکنید
متاسفانه بعضی بادامها رو یه مواد شیمایی میزنن تا جلوگیری بشه از اینکه حشررات بخورنش تا بتونن به مدت طولانی نگهداریش کنن و به دست مشتری بدن از این رو هر بادامی مناسب درست کردن این شیر نیست . حتی اگر به قول شما بادامهاتون خوشمزه باشه شیرش بد خواهد شد
باید حتما و حتما از بادام ارگانیک استفاده کنید
متاسفانه چون خودم هم تازگی ها این مشکل رو پیدا کردم میگم مجبور شدم زنگ بزنم کمپانی و بهشون اعتراض کنم که این حرف رو بهم زدن که باید ارگانیکش رو تهیه کنم :|
سلام
پاسخحذفتشکر از وقتی که میزارین
میخواستم خواهش کنم اگر ممکنه دستور تهیه آرد بادام رو هم بزارین ممنون
سلام عزیزم
حذفمنظورتون پودر بادام هست؟
بادام بدون پوست رو میریزیم داخل فود پراسسر و پودرش میکنیم همین