مواد لازم:
بادام شیرین خام
اب
مقداری بادام رو یک شب در اب خیس کنید و پوستش را بگیرید و بادامها رو بریزید داخل قابلمه و روش اب بریزید و بزارید روی حرارت وقتی شروع کرد به جوشیدن از روی حرارت بردارید
هر 1 لیوان بادام رو با 3-4 لیوان اب بریزید داخل بلندر و خوب هم بزنید
و مخلوط بدست امده رو از طوری رد کنید و بعد بریزید توی دستمال کتان و با پیچیدن دستمال شیر بادام رو خارج کنید .
شیر بدست امده فوقالعاده سفید رنگ و شیرین و چرب خوشمزه هست اما چربی این شیر از نوع غیر اشباء هست
اين نوشیدنی به خاطر دارا بودن ویتامینها وپروتئین و اهن، انرژي مورد نياز بدن را افزايش مي دهد.
میتونید شیربادام رو با مقداری عسل مخلوط کنید و مصرف کنید. برای هر لیوان شیر 3 قاشق عسل اضافه کنید.
این نوشیدنی برای رفع سرفه و التهاب سینه - تنگی نفس بسیار مفید هست برای ناراحتی های پوستی و کبدی هم بسیار موثر هست . کسالت و نگرانی رو هم برطرف میکند . در دستور بعضی دسرها و دستورات اشپزی هم کاربرد داره که اینجــــــــــــــا میتونید یک نمونش رو ببینید
میتونید باهاش شیر موز هم درست کنید خیلی خوشمزه میشه
منم خیلی درست می کنم لیلا..محشـــــــــــره واقعا ...بچه ها هم خیلی دوست دارن
ReplyDeleteولی الان دیگه با این گرونی بادام مگه میشه خرید؟ !! :(((
بامزه می دونی چیه؟ ؟ هستی می گه: مامان مزه بستنی میده!
ReplyDeleteاخی اره عزیزم راست میگی
Deleteهستی رو ببوس
حتما..به شرطی که همین لیوان آخری رو بدی تا تهههههههههههش رو بخورم..به هیششششششششکی هم ندم :))))))
ReplyDeleteالهی چرا که نه همش مال تو عزیزم
Delete❤
.رسپیهات عالی ان.خیلیهاشون رو نگهد اشتم تا تو اولین فرصت درست کنم.حتما عکساشم برات میفرستم.و از اون عالی تر عکاسیهای بینظیرتن.احسنت.بهت تبریک میگم.دوستم میتونم یه کمکی ازتون بگیرم؟میشه بگی این بک گراند سفیدی که توی اکثر عکسهات هست چیه؟پارچه یا مقوای سفید میندازی؟میدونم که توی نور شدید افتاب عکس میگیری و یکی از دلایل کیفیت عکسها همین نور طبیعیه.ولی اون بک گراندت هم برام جالبه بدونم چیه؟میتونی تو این زمینه کمکم کنی؟و اینکه شما اصلا شبا غذا درست نمیکنی یا عکاسی نمیکنی؟!خسته نباشی واقعا با این همه هنر و سخاوت.
ReplyDeleteسلام ممنون از لطفتون عزیزم
Deleteمحبت دارید گرامی
یک مقوا سفید رنگ دارم و یک رومیزی سفید رنگ
همونطور که گفتید من توی نور طبیعی عکس میگیرم گاهی هم شده که شبها عکس بگیرم مثل همین عکسهای نون رزماری پست قبلی
من یک اماتور هستم اگر که کمکی از دستم بربیاد حتما عزیزم
ممنون برای محبتتون
شاد باشید
چقددددر عالی ، من تا حالا امتحان نکردم ، خیلی خوب شده ، باید برای صنم درست کنم ، دستت درد نکنه
ReplyDeleteخواهش میکنم رزی جونم
Deleteیادش بخیر ، اون موقع ها که تازه هخامنش ( پسرم ) به دنیا اومده بود ، مامانم خیلی شیره بادوم واسه حریره بادوم درست میکرد
ReplyDeleteتا اونجا که یادمه به همین روش هم بود
منو یاد قدیمها انداختی لیلا جون ، مرسی
اخی عزیزم
Deleteخوشحالم یاد اور خاطرات خوب بودم برات گیلدا جون
مرسی لیلا جون . خیلی خوبه که دستورای غذاییت همه به زبان ساده است با موادی که توی خونه پیدا می شه . نه پنیر فلان خامه ی بهمان. بعضی دستورهای آشپزی این قدر سخته که مواد مورد نیاز رو می بینم از درست کردنش پشیمون می شم. الان تشویق شدم برم بادام هایی که دارم بشکونم و شیر بادام رو درست کنم.
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم
Deleteنوش جونتون :)
اره منم می خواستم بگم برای بچه ها خیلی مفیده
ReplyDelete*** دستت درد نکنه لیلا جون
مرسی لاله جوون :)
Deleteيه روزي يه جايي يه دكتري ميگفت يه ليوان آب و بادوم له شده و يه قاشق عسل و يه قاشق ليموي تازه يه معجوني ميشه كه از صب تا2 بعدازظهر گرسنت نميشه. انرژي بخش هم هست شديد. من باشير درست ميكردم ولي خب گرسنمم ميشد!!!
ReplyDeleteاا چه جالب منم شنیدم شدیدن ادم رو گرسنه میکنه و اشتها رو باز میکنه
Deleteمنم ۲ ساله پیش درست کردم ، ولی بادومارو رو حرارت نذاشتم فقط ریختم تو بلندر آبشو صاف کردم ، خیلی عالیه
ReplyDeleteدوستان همه تو کامنتها گفتن برا بچههامون درست میکنیم :د ، منم بچم دنیا بیاد بهت قول میدم براش درست کنم لیلا جون
:D :D :D :D
الهی عزیزم :) اشالا
Delete❤
اینو امروز همراه با چیا درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنونم
ReplyDeleteاخه تا حالا تست نکرده بودم و اولین بار بود هم من و هم همسرم خیلی خوشمون اومد
خواستم تشکر کنم از شما
نوووش جونتون سودای عزیز خوشحالم دوست داشتید
Deleteممنون از لطفت عزیزم کاری نکردم
موفق باشید
leyla joon khaste nabashi.ye soal dashtam .badomo ke ba ab rikhtim too ghablema ,ba hamin abi ke toosh jooshide mirizim too belender?badam inke safesh ke mikonim abesho door mirizim faghat oon shirei ke dar asare cheloondan be dast miyado negah midarim ya na hamasho negah midarim faghat tofalasho door mirizim?mamnoon
ReplyDeleteسلام ممنونم دوستم
Deleteنه اب جوشیده رو میریزیم دور و اب تمیز میریزیم رو بادامها
همه اب بدست اومده از بادام رو نگه میداریم و فقط تفاله ها رو دور میریزیم
man ham hamintoridorost mikonam faghat inke saefesh nemikonam kheyli mofidee
ReplyDeleteman ham hamintori doros mikonam faghat safesh nemikonam..vaghean mofideeee
ReplyDeleteسلام
ReplyDeleteبازم توران هستم
متاسفانه جواب سوالم رو در قسمت کوکوها نگرفتم
حالا یه سوال راجع به شیر بادام دارم
من 3 لیوان آب برای یک لیوان بادام ریختم ولی نه مزه اش خوب شد و نه کیفیتش
نمیدونم چرا در حالی که خود بادامها خیلی خوشمزه هستن
فکر کردم شاید زیادی آب ریختم
لطفا راهنماییم کنید
خیلی مایوس شدم
ممنون
سلام توران جون
Deleteمتاسفانه من از وقتی در شیرینی فروشی مشغول هستم فرصت پاسخ گویی به کامنتها رو مثل قبل ندارم از این رو شرمنده دوستان شدم
یعنی 4 ماهی میشه که تک و توک جواب میدم و همه متاسفانه بیجواب موندن از این رو من رو ببخشید و میدونم که درکم میکنید
متاسفانه بعضی بادامها رو یه مواد شیمایی میزنن تا جلوگیری بشه از اینکه حشررات بخورنش تا بتونن به مدت طولانی نگهداریش کنن و به دست مشتری بدن از این رو هر بادامی مناسب درست کردن این شیر نیست . حتی اگر به قول شما بادامهاتون خوشمزه باشه شیرش بد خواهد شد
باید حتما و حتما از بادام ارگانیک استفاده کنید
متاسفانه چون خودم هم تازگی ها این مشکل رو پیدا کردم میگم مجبور شدم زنگ بزنم کمپانی و بهشون اعتراض کنم که این حرف رو بهم زدن که باید ارگانیکش رو تهیه کنم :|
سلام
ReplyDeleteتشکر از وقتی که میزارین
میخواستم خواهش کنم اگر ممکنه دستور تهیه آرد بادام رو هم بزارین ممنون
سلام عزیزم
Deleteمنظورتون پودر بادام هست؟
بادام بدون پوست رو میریزیم داخل فود پراسسر و پودرش میکنیم همین