مواد لازم:
پیاز: 1 عدد کوچک
کرفس: 3 شاخه از قسمتهای نرم و مغز کرفس
گوجه فرنگی: قرمز و رسیده 3 عدد
نمک
فلفل قرمز تند
رب:1 قاشق چای خوری پر
ادویه ایتالیایی : شامل پونه کوهی - رزماری -اویشن- ریحان مخلوطی از همه 1 قاشق چای خوری
اب سبزیجات: 2 پیمانه
نان باگت
سیر:1 الی 2 حبه
پیاز رو داخل مقدار کمی روغن تفت بدید تا نرم بشه و کمی طلایی بشه اما پیاز داغ درست نکنید نباید تا اون حد سرخ بشه بعد کرفس ریز خرد شده رو بهش اضافه کنید ادویه ایتالیایی رو بهش اضافه کنید همراه با نمک و فلفل
گوجه فرنگی ها رو ریز خرد کنید و به پیاز و کرفس اضافه کنید خوب تفت بدید رب رو اضافه کنید اب سبزیجات رو اضافه کنید بزارید خووب بپزه اگر اب نیاز داشت کمی اب جوش بهش اضافه کنید
نان باگت رو مکعبی برش بدید و کمی روش روغن زیتون یا کره بریزید و بزارید تست بشه بعد روی نونها یک حبه سیر رو بمالید و دوباره بزارید تا کمی تست بشه
وقتی سوپ پخت و حاضر شد در ظرفهای مورد نظر بکشید و روش مقداری نان سیر تست شده همراه با جعفری خرد شده بریزید و خیلی کم خامه اندازه 2 قاشق غذا خوری
کاش این کاسه رو می شد سر کشید...سردمههههههههه ...خیلی خوشمزه باپید باشه...ترکیبش رو می دوستمممممم
ReplyDeleteنونهاش رو ببین...خیلی خوشم اومد لیلا...توی قالب مافین...باریکلااااااا
جات خالی دوست جوونم
Deleteپونه کوهی به انگلیسی چی میشه؟
ReplyDeleteOregano
Deleteسلام لیلاجان
ReplyDeleteنرگس هستم و وبلاگ مفیدت را مدتهاست تعقیب میکنم و حتی هر روز به آن سر می زنم.نکته ای را میخواستم با شما در میان بگذارم و اون اینکه:
یک هفته ای نبودم و در این میان عید قربان بود و فجایع ناشی از آن،که همه مان ازش مطلع ایم.اما بعد از یک هفته که اومدم به وبلاگ تان سر بزنم با عکس های بسیار ناراحت کننده ای مواجه شدم که حالمو بد کرد.هیچ انتظار چنین تصاویر کریه ای را نداشتم خیلی شوکه شدم.بهتر از من می دونی که در چنین مواقعی لینک دادن یعنی انتشار غیرمستقیم تصاویر راهکار خوبی برای شوکه نکردن مخاطب و خواننده است.حالا من و اقعا از سرچ صفحات وبلاگ شما می ترسم که نکنه به این تصاویر دوباره بربخورم...
خواستم به عنوان یک خواننده نظرمو راجع به اون مطلب بگم و می بینید که حتی نتونستم پای همون مطلب کامنت بگذارم.
مرسی
نرگس
سلام نرگس جون
Deleteخشونت علیه هیچ جانداری از طرف یک انسان که خودش رو اشرف مخلوقات میدونه به هیچ وجه قابل توجیه نیست
اگر ما با دیدن چنین تصاویری ناراحت میشیم یا حتی نمیتونیم ببینیمشون پس باید بیندیشیم واقعا برای اون زبان بسته ها که این ترس و وحشت و درد رو تجربه میکنن چقدر سخته
و وحشتناک تر زمانی هست که این کشتارها به اسم خدا و به خاطر خدا انجام میشه
نرگس جان فکر نکن برای منی که گیاه خوار هستم این صحنه ها جالب هست و از گذاشتن همچین صحنه هایی ناراحت نمیشم .. برعکس دیدن این صحنه های ناجور تا ساعتها توی ذهنم نقش میبنده و نمیزاره به زندگی عادی خودم فکر کنم.
برای کسانی هم که گوشت میخورن و یا از چنین سنتهایی پیروی میکنن این تصاویر باید عادی باشه .. چرا که به خاطر 1 وعده غذا یا عقاید واهی دست به چنین جنایاتی میزنن ..
نرگس جان اگر گوشت خوار و اهل سنتهای اینچنینی هستید باید کمی روش بیندیشید که واقعا ارزشش رو داره؟ که وقتی مای انسان نمیتونیم عکسهاش رو ببینیم غیر مستقیم دست به این جنایتها بزنیم؟
ولی اگر گیاه خوار هستید و دیدن این عکسها شما رو تحت تاثیر قرار داده با به اشتراک گذاشتنش با دوستانتون در دنیای نت اطلاع رسانی کنید خیلی ها از این فجایع پشت پرده اگاه نیستند خیلی ها واقعا نمیدونن یک گاو یاگوسفند حس درد داره شاد میشه و غمگین..
بچه هاش رو دوست داره و عاشق زندگیش هست
..
شاید با نوشته های اینچنینی و عکسهایی که جز واقعیت چیز دیگری نیست بشه به افرادی که وجدانی اگاه و بیدار دارند تلنگری زد
مطمئنن اگر قرار بود هر کسی برای تامین 1 وعده غذای گوشتی خود دست به کشتار میزد شاید میلیونها انسان گیاه خوار میشدند..
تنها کاری که میتونستم برای این حیوانات بیزبان بکنم گذاشتن همین پست بود شاید من نوعی بتونم صدای این بیزبانان باشم.
منو ببخشید.
به به لیلا جون چه کردی! خیلی این سوپ رو دوست دارم! منم درست می کنم البته یه کوچولو فرق داره! دست گلت درد نکنه
ReplyDeleteنوووش جان من هم طعم این سوپ رو خیلی دوست دارم
Deleteleila joon shenidam amrica toofan oomade o hey dare shahr be shahr micharkhe , tarafe shoma ke naymade ?
ReplyDeletemoraghebe khodetoon bashin :-s
نه سونا جون نیویورک اومده :(
Deleteما تگزاس هستیم
مرسی که به یادم بودی
❤
یومیییییییی من از اون نونها میخواهم
ReplyDeleteمیدی یا داد بزنم م م م م م م م م ............هوارررررررررررررررررررررر
:))) نه داد چرا خواهر بیا هر چندتا میخوای وردار
Deleteواي ليلا جون،به به عجب سوپي،اينقدر تهران سره هوا من هوس كردم...بانو اين نون خوشگل قلنبه‌ها رو به ما هم ياد بدين،خيلي نازن،دلم خواست
ReplyDeleteعزین باگت فرانسوی هست توی قالب مافین پختم قسمت نونها دستورش هست
Deleteبه به چه سوپی خوش‌رنگی شده . دلم رو اون نونهای قلنبه برده لیلا جون . دستت درد نکنه عزیزم .
ReplyDeleteمرسی دوست جونم
Deleteلیلا جان این سوپ را دیروز درست کردم. خوشمزه ترین سوپ گوجه فرنگی شد که تا به حال درست کرده بودم یا جایی خورده بودم. کرفس مزه بینظری به این سوپ داده بود
ReplyDeleteبا اینکه دیروز درست کردم اما هنوز هم دلم میخواد
دستت درد نکنه لیلا جان بابت این دستورهای بینظری که میذاری همراه با عکس های هنری که میگیری و سخاوتمندانه با ما شیر میکنی
یک دنیا درود
نوووووش جــــــــــــان عزیزم خوشحالم دوست داشتی
Deleteخواهش میکنم خوشحالم که راضی بودی
خیلی خوشمزه لیلا جان. دستت درد نکنه
ReplyDeleteنوش جونت عزیزم
Deleteسلام این تابلوی نقاشیه یا غذا . ادویه ایتالیایی همونیه که در سیب زمینی در فر استفاده کردین یا بعضی ترکییباتش حذف شده؟؟؟ ممنون
ReplyDeleteسلام ممنونم
Deleteمیتونید چک کنید عزیزم
سلام لیلا خانم عزیز و هنرمند ممنون بابت این پست خوشمزه
ReplyDeleteعزیزم یه سوال غیر آشپزی داشتم ممنون میشم راهنماییم کنید
میشه مدل دوربینتون رو بهم بگید و اینکه آیا ازش راضی هستید تا به الان و خودتون پیشنهادتون برای خرید یه دوربین خوب چی هست مرسی گلم همیشه موفق و سلامت باشی
نیلوفر
سلام عزیزم تشکر از شما
Deleteدوبینم پاناسونیک هست
Panasonic Lumix DMC-FZ35
یه دوربین خیلی معمولی هست ولی در حد خودش و قیمتش خوبه والا دوربین خاصی در نظر ندارم فعلا
شاد و موفق باشید