مواد لازم:
شکر قهوه ای:3/4 پیمانه
سس سیب:1 پیمانه
ارد:1 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر:1 و 1/2 قاشق چای خوری
بکینگ سودا:1/2 قاشق چای خوری
دارچین:1/4 قاشق چای خوری
جوز هندی:1/4 قاشق چای خوری
پوست 1 عدد لیمو ترش
وانیل:1 قاشق چای خوری
کره:6 قاشق غذا خوری
یک عدد گلابی
فر رو روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید .
کره رو اب کنید و بزارید خنک بشه.
تخم مرغ ها رو همراه با وانیل و شکر خوب هم بزنید تا پف کند و حجمش زیاد شود تقریبا 7 دقیقه هم بزنید
کره را اضافه کنید و مخلوط کنید بعد سس سیب رو اضافه کنید
ارد رو همراه با دارچین و جوز هندی و بکینگ پودر و بکینگ سودا الک کنید و به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشن
توی قالب مافین کپسول کاغذی بزارید و از مایه کیک بریزید توش
گلابی رو باریک قاچ کنید و بزارید داخل مافین ها
بعد بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه تا بپزد .
نووش جان
Merhabalar elma ile yapılan herşeyi seviyorum. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
ReplyDeleteSaygılar.
çok teşekkürler!
Deleteاووووووم ، چقدر عالی ، چه عطری هم داره، با شکر قهوه ای هم هست خیال آدم راحت تره ؛ دست گلت درد نکنه دوستم
ReplyDeleteمرسی دوست جووون
Deleteهومممممممممم خیلی باید خوشمزه باشه..بسی خوشمان آمد بانو :))))
ReplyDeleteمرسی بانو اره خوشمزه بود جاتون خالی
Deleteبابا یکی به من بگه چه خبره ، پشت هم اینجور مافینهای خوشمزه میزارید ؟؟؟؟
ReplyDeleteخو من هم دل دارم ، هوس میکنم ، میخواهم :((((((((
ای خواهر غصه نداره که یه دستور خوشمزه هم تو بزار :)
Deleteسلام میخواستم سوال کنم بکینگ سودا یعنی همان جوش شیرین
Deleteبله عزیزم
DeleteLeilacım hımmmm yaptım....ama fotoğraf yine beni benden aldı nefis ellerin ağrımasın:)))sevgiler canım
ReplyDeleteAfiyetler olsun canım, beğendiğine sevindim.
Deleteسلام لیلای نازنین ...
ReplyDeleteبسیار ممنون از انتخابهای زیبات و سلیقه ی خوبت .. امیدوارم همیشه سلامت و فعال باشی
لیلا جون سوالی ازت دارم و اینه که light corn syrup دقیقن چی هست ؟
توی دستور روکش ها و آیسینگها معمولن میبینم و دقیق نمیدونم چی هست و یا جایگزینی داره در ایران ؟
ممنون میشم از راهنماییت :)
سلام لیلا جان
ReplyDeleteمن هنوز منتظر جوابم .... خبری نیست ازتون چرا ؟؟
سلام پریسا جون
Deleteکورن سیروپ مایه ای هست از نشاسته ذرت تهیه میشه یه چیزی شبیه عسل یا همون شیره انگور خودمون
در بعضی دستورات میشه شیره انگور یا همون دوشاب رو جایگزینش کرد ولی در بعضی دستورات هم نمیشه متاسفانه اگر هم بشه من تجربش رو نداشتم