کوکی های هالووین برای بچه هـــــــــــا
مواد لازم:
بیسکویت کاکائویی میتونید اینجا دستورشو ببینید
برای رویال ایسینگ:
سفیده تخم مرغ:5 عدد
پودر شکر:900 گرم
کرم تارتار: 1/2 قاشق چای خوری
اب لیمو ترش تازه:1 قاشق چای خوری
رنگ خوراکی نارنجی - مشکی یا قهوه ای
بیسکویت ها رو با قالب گرد و قالب کدوحلوایی قالب زدم و پختم گذاشتم خنک بشه .
سفیدهای تخم مرغ رو با همزن برقی 2 دقیقه هم میزنیم تا کف کند و بعد کرم تارتار رو اضافه میکنیم و دوباره 30 ثانیه هم میزنیم
و پودر شکر رو کم کم در 5-6 نوبت اضافه میکنیم
و به همزدنمون با همزن برقی ادامه میدیم تا مواد کشدار و سفت بشه
در اخر اب لیمو ترش رو اضافه میکنیم و 5 دقیقه دوباره هم میزنیم
وقتی شکل پره های هم زن روی ایسینگ موند یعنی اماده شده
بعد میریرم سراغ تزیین
برای تزیین کدو حلوایی ها مقداری رنگ نارنجی رو مخلوط ایسینگ میکنیم
این مقدار ایسینگ برای 100 تا کوکی کافیه
و مقداری توی قیف با ماسوره ای که سوراخ ریز داره میریزیم و اول کناره های کوکی رو یک خط میکشیم و بعد داخل کوکی رو پر میکنیم میزاریم کنار
برای مومیایی ها دوتا با رنگ نارنجی روی کوکی چشم میزاریم و بعد با ایسینگ سفید دورشو خط میندازیم
انگار باند پیچی شده باشه و در اخر روی چشمهاش با ایسینگ قهوه ای یا مشکی یک خال میزاریم
برای تار عنکبوت ها روی کوکی های گرد روبا ایسینگ سفید پر میکنیم و بعد با ایسینگ قهوه ای یا مشکی شکل دایره های تو در تو میزنیم و بعد با یک خلال دندان از مرکز کوکی به طرف کناره های کوکی میکشیم تا شکل تار عنکبوت بشه
میتونید با شکلات براش عنکبوت هم درست کنید
بعد با ایسینگ قهوه ای یا مشکی روی کوکی های کدو چشم و دهن بکشید.
بزارید ایسینگ ها خشک بشن و بعد بچینید تو ظرف مورد نظرتون
نـــــــــــــــــــــوش جوون :)
وای ی ی ی ی ی ی ی
پاسخحذفمن میترسم اینا رو بخورم
LOL
لول اره خیلی ترسناک شدن من نمیدونم شب چطور خوابم ببره لول
حذفوااااای لیلا ، اینا خیلی بامزه شدن ؛ خیلی نازن ؛ دستت درد نکنه عزیییزم
پاسخحذفمـــــــــــرسی دوست جونم
حذفkheiliiiiiiiiii bahal shodaaaaaaaan :D , makhsoosan oon kadoo halvayie :D heif man az in cuter ha nadaram :-s
پاسخحذفمرســـــی سونا جون
حذفتوی فروشگاهها میشه پیداش کرد دیگه نزدیکهای هالوویه میارن :)
لیلا جون دستتون دردنکنه.بعد از هر مرحله میذارین آیسینگ خش میشه یا نه؟بعد همه ی مراحل رو با آیسینگ غلیظ کار کردین یا رقیقشم کردین برای پر کردن داخل بیسکویت منظورم هست نه دورگیریش؟
پاسخحذفمرسی نسترن جون
حذفبرای کدوهلوایی ها گذاشتم کمی خودشون رو بگیرن بعد چشم و دهن گذاشتم
برای داخل کدوهلواایی و تار عنکبوت کمی رقیقشون کردم
اما برا مومیایی نه
خدای ی ی ی من چه قدر قشنگ گ گ گ
پاسخحذفلیلا جون ، اینها رو واسه تولدم نگهدار لطفا :))
چقدر زود به استقبال هلووین رفتی ، من هنوز هیچی تهیه نکردم ....البته من از این چیزهای ساخت ساخت تهیه نمیتونم بکنم :))
مــــرسی :)
حذفچشــــــم :)
اخه گفتم از الان ایده هامون رو بدیم 1 ماه مونده دیگه
تـــــــــو؟ چیز سخت؟ عمرا این جور چیزا برا تو سخت باشه :)
وای من عاشق این جور کارا هستم. خیلی خوب و بامزه شده.
پاسخحذفسمیه
منم :)
حذفwowwwwwwwwwwwwwwww mer3o leil jan
پاسخحذفمرسی فرزانه جون
حذفLeila jan khaste nabashiii, kheili khoshgel shodan ,mamnun ke har roz ba ye ide jadidi hasti,, mikhastam bedonam in shirini be name Croissant dar amrika hast va age zahmate nemyshe, mitoni begi chetory myshe dorostesh karde,,, man faghat ino midonam ke ba khamire hezarlast ,,,, kheili azat mamnunam,,, omidvaram hamyshe salem va tanddorost bashi.
پاسخحذف
حذفمرسی سمانه جون
سمانه جون من عاااااااااشق این نون هستم میدونی چقدر با خمیرهای مختلف درست کردم لامصب مثل بیرون خوشمزه و خوب در نمیاد نمیدونم شاید چون با دستگاه خمیر رو باز میکنن اینقدر خوب و نرم میشه
با خمیر هزارلا بیرون هم نمیشه درستش کرد یه چیز دیگه در میاد
یکی از دستورهایی که واقعا دلم میخواد خودم تو خونه درستش کنم همینه
حالا اگر موفق شدم حتما دستورشو میزارم
vayyy leila jooonam ina kheili nazan,adam delesh mikhad ina ro be daro divare khoone bezane be jaye inke bokhorateshoon,ye chandta soal dashtam,aval inke poodre ghand hamoon poodre shekare?bad chan peimane mishe?akhe man tarazooo nadaram :( rasti mishe be jaye ablimoo az creme tar tar estefade kard?cheghad bayad berizam akhe tame ablimooo ro too icing dooost nadaram.bebakhshid ke enghad soal porsidama,asheghe in coookie haye naz nazi shodam akheeee,bazam mer300000000 dooostam.
پاسخحذف
حذفمرسی مانیا جون
عزیزم ابلیمو 1 قاشق چای خوری اصلا معلوم نمیشه توی ایسینگ
ابلیمو به خاطر این هست که شکل ایسینگ حفظ بشه و شکرک نزنه
و نمیش به جاش پودر تارتار استفاده کرد
پودر شکر با پودر قند فرق داره
من قبلا اندازه ها از پیمانه به گرم رو نوشتم میتونید توی قسمت سرچ وبلاگ بنویسید "اندازه گیریها " و سرچ کنید براتون بیاد
220 گرم پودر شکر میشه
1 پیمانه و 3/4 پیمانه
Leila Jon manam asheghesam. Omidvaram betoni Khob dorostesh koni , va midonam mitoni ,, moshala shoma hame chi tamomi,, kheili veblage khobi dari va khodetam kheili khobi ke sari javabe soalaro midi,, mamnunam
پاسخحذفامیدوارم
حذفمرسی از لطفت عزیزم شما محبت داری
خوشحالم که اینو میشنوم دوستم
شاد باشی
mamnoon azizam ke zooodi javab dadi,pas shekaro poodr konam hale dige?
پاسخحذفخواهش میکنم اره عزیزم
حذفموفق باشی
Salam leyla joon!
پاسخحذفMesle hamishe honarmand o ba salighe. In cookie ha ham ke kheyli khoshgel o ba maze hastand, mikham dar avvalin forsat dorosteshoon konam.
Leyla joon man ta hala icing estefade nakardam. rooye biscuit khodesh o migire o seft mishe ya narme?
Merci baraye hameye recipe ha ye aali o mahsharet :)
سلام مریم جون ممنون از لطفت خانوم
حذفاره عزیزم خشک میشه تقریبا مثل پفک مرنگ هست
مرسی از محبتت
شاد باشی
به بهههه .... چقدر خوشگلنن...
پاسخحذفدستت درد نکنه لیلا جون ... :*
سحر
مرسی سحر جون
حذفای جونم چه ناز نازی شده . مرسیییییییییییییی لیلا جون .
پاسخحذفخواهش میکنم
حذف:)
خیلی خوشکلن.دستتون درد نکنه.فقط سینی فر رو باید چرب کنیم یا نمیخاد؟
پاسخحذفنه عزیزم لازم نیست
حذفکاغذ روغنی بندازید کافیه