یک سوپ خوشمزه و در عین حال ساده و راحت
مواد لازم:
پیاز:1 عدد
برنج:3 قاشق غذا خوری
عدس قرمز:3 قاشق غذا خوری
بلغور:3 قاشق غذا خوری
نعناع خشک:1 قاشق چای خوری
ارد:3 قاشق غذا خوری
کره یا روغن" معمولا کره استفاده میشه"
رب:1 قاشق غذا خوری
رب فلفل:1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل قرمز
اب لیمو ترش تازه
عدس و برنج و بلغور رو مخلوط کنید و خیس کنید
پیاز رو ریز خرد کنید و در روغن یا کره تفت بدید و بزارید طلایی بشه و بعد ارد رو اضافه کنید و تفت بدید در حدی که ارد طلایی بشه پودر فلفل و نمک بپاشید و رب و نعناع رو اضافه کنید مخلوط کنید 1 پیمانه اب جوش بریزید و مخلوط کنید تا کاملا ارد و رب و اب یکدست بشن
بعد مقداری اب سرد بریزید و عدس -بلغور و برنج خیس شده رو اضافه کنید و در ظرف رو بزارید تا مواد بپزن و سوپ جا بیوفته
وقتی برنج کاملا نرم شد و خورد شد امادست
موقع سرو روی سوپ اب لیمو ترش تازه بریزید
این مقدار مواد تقریبا برای 4 نفر کافی هست
نوش جان
ای جونم..چه راحت و بی دردسر..می درستمش...زوووووووووووود
پاسخحذفنوش جونت اره هم خیلی راحته و هم خوشمزه
حذفmamane man in soupo bedoone rob dorost mikone , ye chi mishe too mayehaye adasi man kheili doosesh daram , ba rob ham emtehan mikonam bebinam mazash che joori mishe
پاسخحذفچه جالب سونا جون منم تاحالا بدون رب درست نکردم
حذفیکبار امتحان کنم شاید منم بدون رب دوست داشتم :)
مرسی
آخی یی یاد مامان بزرگم افتام یادمه زمستونها می پخت برامون عزیزم دلم براش یه ذره شده برای دست پخت خوشمزش
پاسخحذفمرسی ایلا جان یادآوری خوبی بود
ما هم با رب میپزیم این شوربا را
حتما میپزم تو این چند وقته هوا هم اینجا رو به سردی رفته همش بارونی هست می چسبه
شاد باشی
زنده باشن اشالا
حذفنوش جونت عزیزم
سلام
پاسخحذفعجب غذای راحت و در عین حال سالمی.ممنون
می خواستم بپرسم عدس رو چقدر خیس میدید؟ و اینکه اون بلغور چیه؟ میشه از اینستنت سریل استفاده کرد؟ من خودم تو عدسی از اون می زنم. بعد هم اینکه شما از عدس تیره رنگ خودمون هم استفاده کردید ببینید چه جور میشه؟
ممنون از راهنماییتون
سلام
حذفتقریبا نیم ساعت کافیه
نه نیازی به سریل نیست فکر نمیکنم جالب بشه
با عدس سبز معمولی هم خوشمزه نمیشه
شاد باشید
ببخشید من اشنایی ندارم. پس منظور از اون بلغور چیه؟
پاسخحذفاوه شرمنده فراموش کردم در مورد بلغور توضیح بدم
حذفبلغور همون گندم هست که میپزن و بعد جلوی افتاب خشکش میکنن و بعد خوردش میکنن
ممنون از جوابتون. من برام خیلی سخته اینو اماده کنم نه وقتشو دارم نه خورد کن دارم.معادلی در بازار نداره؟ یا بشه به جاش از چیز دیگه ای استفاده کرد؟ بازم ممنون
حذفدوستم امادش رو میفروشن من فقط مراحلش رو بهتون توضیح دادم که پرسیده بودید بلغور چی هست
حذفاز فروشگاههای عربی و ترکی میتونید تهیش کنید
اگر امریکا هستید همه فروشگاهها دارنش
خیلی ممنون از جوابتون. نه من امریکا نیستم اما پیداش می کنم. این سوپ ارزششو داره.
حذفخیلی سایتتون رو دوست دارم
بازم ممنون
ایران اگر باشید به راحتی پیداش میکنید
حذفخواهش میکنم
مووفق باشید
سلام لیلا جون
پاسخحذفمن این سوپ رو درست کردم. خیلی خوشمزه بود. دست گلت درد نکنه
اینو صادقانه میگم که هرچی از وبلاگت درست کردم خوب شده. واقعاً ممنون از اینهمه سخاوت
موفق باشی
نوش جونت خانوووم خوشحالم دوست داشتی عزیزم
حذفشاد باشی همیشه
سلام لیلا جون.
پاسخحذفممنون بابت این همه رسپی. من این سوپ رو درست کردم. طعم و بوش معرکه است. من و همسر جان هر دو با لذت تمام خوردیم .میخواستم ازت تشکر کنم. دست گلت درد نکنه.
نوووش جونتون دوستم خوشحالم دوست داشتید
حذفChokh yemalide, yeriz bosh sog havada bah yapishti :-)
پاسخحذفhttp://www.facebook.com/photo.php?fbid=4573711354956&set=a.4453221782792.167095.1656964601&type=3&theater
نوشجانیز اولسون چوخ سویندیم بیندیغیز ایچین :)
حذفاین سوپ و درست کردم خیلی خوشمزه شد فقط من برگ بو هم بهش اضافه کردم خیلی خوب شد. دستت درد نکنه لیلا جون
پاسخحذفسوال: این سوپ مال ارومیه ست؟
نوش جونت سمیه جون خوشحالم دوست داشتی
حذفنه مال ترکیه هست عزیزم
allariz agrimasin.chox ishmali olde. harikaaaaa <3
پاسخحذفنوش جانیز اولسون جانیم
حذفببخشید شما کالری یک کاسه متوسط از این سوپ رو میدونید چقدر ؟
پاسخحذف