یک سوپ خوشمزه و در عین حال ساده و راحت
مواد لازم:
پیاز:1 عدد
برنج:3 قاشق غذا خوری
عدس قرمز:3 قاشق غذا خوری
بلغور:3 قاشق غذا خوری
نعناع خشک:1 قاشق چای خوری
ارد:3 قاشق غذا خوری
کره یا روغن" معمولا کره استفاده میشه"
رب:1 قاشق غذا خوری
رب فلفل:1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل قرمز
اب لیمو ترش تازه
عدس و برنج و بلغور رو مخلوط کنید و خیس کنید
پیاز رو ریز خرد کنید و در روغن یا کره تفت بدید و بزارید طلایی بشه و بعد ارد رو اضافه کنید و تفت بدید در حدی که ارد طلایی بشه پودر فلفل و نمک بپاشید و رب و نعناع رو اضافه کنید مخلوط کنید 1 پیمانه اب جوش بریزید و مخلوط کنید تا کاملا ارد و رب و اب یکدست بشن
بعد مقداری اب سرد بریزید و عدس -بلغور و برنج خیس شده رو اضافه کنید و در ظرف رو بزارید تا مواد بپزن و سوپ جا بیوفته
وقتی برنج کاملا نرم شد و خورد شد امادست
موقع سرو روی سوپ اب لیمو ترش تازه بریزید
این مقدار مواد تقریبا برای 4 نفر کافی هست
نوش جان
ای جونم..چه راحت و بی دردسر..می درستمش...زوووووووووووود
ReplyDeleteنوش جونت اره هم خیلی راحته و هم خوشمزه
Deletemamane man in soupo bedoone rob dorost mikone , ye chi mishe too mayehaye adasi man kheili doosesh daram , ba rob ham emtehan mikonam bebinam mazash che joori mishe
ReplyDeleteچه جالب سونا جون منم تاحالا بدون رب درست نکردم
Deleteیکبار امتحان کنم شاید منم بدون رب دوست داشتم :)
مرسی
آخی یی یاد مامان بزرگم افتام یادمه زمستونها می پخت برامون عزیزم دلم براش یه ذره شده برای دست پخت خوشمزش
ReplyDeleteمرسی ایلا جان یادآوری خوبی بود
ما هم با رب میپزیم این شوربا را
حتما میپزم تو این چند وقته هوا هم اینجا رو به سردی رفته همش بارونی هست می چسبه
شاد باشی
زنده باشن اشالا
Deleteنوش جونت عزیزم
سلام
ReplyDeleteعجب غذای راحت و در عین حال سالمی.ممنون
می خواستم بپرسم عدس رو چقدر خیس میدید؟ و اینکه اون بلغور چیه؟ میشه از اینستنت سریل استفاده کرد؟ من خودم تو عدسی از اون می زنم. بعد هم اینکه شما از عدس تیره رنگ خودمون هم استفاده کردید ببینید چه جور میشه؟
ممنون از راهنماییتون
سلام
Deleteتقریبا نیم ساعت کافیه
نه نیازی به سریل نیست فکر نمیکنم جالب بشه
با عدس سبز معمولی هم خوشمزه نمیشه
شاد باشید
ببخشید من اشنایی ندارم. پس منظور از اون بلغور چیه؟
ReplyDeleteاوه شرمنده فراموش کردم در مورد بلغور توضیح بدم
Deleteبلغور همون گندم هست که میپزن و بعد جلوی افتاب خشکش میکنن و بعد خوردش میکنن
ممنون از جوابتون. من برام خیلی سخته اینو اماده کنم نه وقتشو دارم نه خورد کن دارم.معادلی در بازار نداره؟ یا بشه به جاش از چیز دیگه ای استفاده کرد؟ بازم ممنون
Deleteدوستم امادش رو میفروشن من فقط مراحلش رو بهتون توضیح دادم که پرسیده بودید بلغور چی هست
Deleteاز فروشگاههای عربی و ترکی میتونید تهیش کنید
اگر امریکا هستید همه فروشگاهها دارنش
خیلی ممنون از جوابتون. نه من امریکا نیستم اما پیداش می کنم. این سوپ ارزششو داره.
Deleteخیلی سایتتون رو دوست دارم
بازم ممنون
ایران اگر باشید به راحتی پیداش میکنید
Deleteخواهش میکنم
مووفق باشید
سلام لیلا جون
ReplyDeleteمن این سوپ رو درست کردم. خیلی خوشمزه بود. دست گلت درد نکنه
اینو صادقانه میگم که هرچی از وبلاگت درست کردم خوب شده. واقعاً ممنون از اینهمه سخاوت
موفق باشی
نوش جونت خانوووم خوشحالم دوست داشتی عزیزم
Deleteشاد باشی همیشه
سلام لیلا جون.
ReplyDeleteممنون بابت این همه رسپی. من این سوپ رو درست کردم. طعم و بوش معرکه است. من و همسر جان هر دو با لذت تمام خوردیم .میخواستم ازت تشکر کنم. دست گلت درد نکنه.
نوووش جونتون دوستم خوشحالم دوست داشتید
DeleteChokh yemalide, yeriz bosh sog havada bah yapishti :-)
ReplyDeletehttp://www.facebook.com/photo.php?fbid=4573711354956&set=a.4453221782792.167095.1656964601&type=3&theater
نوشجانیز اولسون چوخ سویندیم بیندیغیز ایچین :)
Deleteاین سوپ و درست کردم خیلی خوشمزه شد فقط من برگ بو هم بهش اضافه کردم خیلی خوب شد. دستت درد نکنه لیلا جون
ReplyDeleteسوال: این سوپ مال ارومیه ست؟
نوش جونت سمیه جون خوشحالم دوست داشتی
Deleteنه مال ترکیه هست عزیزم
allariz agrimasin.chox ishmali olde. harikaaaaa <3
ReplyDeleteنوش جانیز اولسون جانیم
Deleteببخشید شما کالری یک کاسه متوسط از این سوپ رو میدونید چقدر ؟
ReplyDelete