مواد لازم:
ارد:1 پیمانه
پودر کاکائو:1/4 پیمانه
بکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
ماست : 1 قاشق غذا خوری
شیر:1/2 پیمانه سر خالی
شکر:1/2 پیمانه
تخم مرغ:1 عدد
وانیل:1 قاشق چای خوری
دارجین:1/2 قاشق جای خوری
نمک:1/3 قاشق چای خوری
کره:2 قاشق غذا خوری
مقداری شکلات اب شده
ارد و بکینگ پودر و نمک همراه با کاکائو رو مخلوط کنید و الک کنید
کره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه بعد با شکر هم بزنید و تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد ماست و شیر رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط ارد رو کم کم اضافه و هم بزنید تا مایع یکدست بشه
قالب مخصوص دونات رو چرب کنید و پرش کنید و بزارید داخل فر که از قبل روی 375 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 10 دقیقه بپزد
بعد خنک شدن دونات ها روشون شکلات اب شده بریزید
نوش جان
این سینی خوشگل با اون یامی یامی های شوکولاتیت منو کشته ...................
پاسخحذف:P
حذفsalam leila jo0n, lotf kardi ke dasture donat tu fer ro ke azat khaste budam baram gozashti :) faghat chand ta soal, avval inke man az in ghaleb ha nadaram!!! tu ghalebe muffin dorost konam? baedesh inke man self rasing flour daram dige namak ina narizam? sevom inke in mazash eyne una ke tu roghan sorkh mikonan mishe? bazam mer30000000000000
حذفسلام عزیزم خواهش میکنم
حذفاره سارا جون سلف ریزینگ استفاده کنی دیگه لازم نیست بکینگ پودر و نمک بزنی
دوناتهایی که توی فر پخته میشن خیلی فرق میکنن با دوناتهایی که تو روغن سرخ میشن
دوناتهای پخته شده در فر شبیه کیک هستن
راستش توی قالب کاپ کیک نمیدونم چطور بشه
چون بعضی وقتها بعضی دستورات خوب میشن ولی گاها بعضی دستورها هم خمیر میشن
نیاز به تجربه داره منم امتحان نکردم ببینم چطور میشه برای همین نمیتونم نظری بدم
شاد باشی
bah bah boosh dare miaaaaaaaaad
پاسخحذف:)
حذفrasti leila joon tooye albume dastpokhte hamrahane hamishegi . cake makhamlio han nafar dorost kardan man har chi search mizanam nemiare mishe lotfan linkesho baram bezari kheili khoshgele mikham dorost konam :D
پاسخحذفاینم لینک کیک قرمز مخملی
حذفhttp://www.yemalilar.com/2011/09/blog-post_08.html
leyla jon fekr konam baraye range keyke germez makhmalit az range labo ke bad azx pokhtane labo be dast miad beshe estefade kard
حذفوااااای اینا عالین
پاسخحذفمرسی :)
حذفعجب هوس برانگیز، خانومی چقدر خوشگلن، دست شما درد نکنه
پاسخحذف*** چه خوشگلن لیلا جووون
پاسخحذفممنونم لاله جون
حذفواقعا خوشمزه بود.... قالب دونات رو داشتم ولی دستور خوب نداشتم.... واقعا عالی بود...
پاسخحذفنوش جونت انسیه جون خوشحالم دوست داشتی عزیزم
حذفسلام
پاسخحذفخیلی ممنونم از دستور عالیتون.فقط یک سوال هر قاشق کره معادل چند گرم کره می شه؟.منظور کره آب
شده است؟
ممنونم
سلام
حذفهر قاشق کره اب نشده 14.125
گرم هست , کره اب شده رو نمیدونم
salam
پاسخحذفage emkan dare dar kenare meghdare peimaneha va supkhori be gram ham benevisi mamnun misham chun daghtare.
سلام دوستم من قبلا همه اندازه ها رو از کاپ به گرم نوشتم
حذفمیتونید توی قسمت سرچ وبلاگ بنویسید " اندازه گیری ها " میاد براتون
موفق باشید
mersi hamin emruz didam, faghat age emkan dare peymane shir ro be gram ya mililitr va farghe ard ba arde keikro benevisid
حذفخواهش میکنم
حذفشیر:
1 cup milk = 245 grams
3/4 cup milk = 185 grams
2/3 cup milk = 165 grams
1/2 cup milk = 120 grams
1/3 cup milk = 80 grams
1/4 cup milk = 60 grams
1 tablespoon milk = 15 grams
Cake Flour
ارد کیک توش نشاسته داره
برای هر 3 پیمانه ارد معمولی 6 قاشق غذا خوری نشاسته اضافه میکنیم
موفق باشید
سلام
پاسخحذفبسیار عالی
فقط ای کاش یک سری عکس قبل از این که بزارین داخل فر میزاشتین ببینیم چه شکلیه قبل از پخت
سلام
حذفمثل همه مایه کیکهای دیگه عزیزم
عکس ندارم از اون مرحله
شاد باشید
Salam, Mamnoon az kaaraye zeebatoon, man az ghaleba nadashtam, too ghalebe cupcake aadi doros kardam :P amma khailiiiiii aaaaliii shod
پاسخحذفنوش جووووووووون
حذف:)
متاسفانه من هر کاری کردم چسبید به قالب
پاسخحذفاز قالب نچسب استفاده کنید
حذفاین دستور خاگینه به سبک خودمه ممنون میشم اگه علاقه داشتین تو سایتتون بذارین.
پاسخحذفخاگینه پودر سنجد
پودر سنجد دو-سه قاشق;تخم مرغ یک عدد ;شیره خرما یا انگور;ماست یک قاشف
تخم مرغ را زیاد هم زده پودر سنجد و ماست رو اضافه میکنیم تو ماهی تابه روغن ریخته دو طرفش رو در حرارت ملایم سرخ میکنیم یکی دو قاشق شیره رو به خورد خاگینه میدهیم
این دستور خاگینه به سبک خودمه ممنون میشم اگه علاقه داشتین تو سایتتون بذارین.
پاسخحذفخاگینه پودر سنجد
پودر سنجد دو-سه قاشق;تخم مرغ یک عدد ;شیره خرما یا انگور;ماست یک قاشف
تخم مرغ را زیاد هم زده پودر سنجد و ماست رو اضافه میکنیم تو ماهی تابه روغن ریخته دو طرفش رو در حرارت ملایم سرخ میکنیم یکی دو قاشق شیره رو به خورد خاگینه میدهیم
سلام خیلی ممنون از دستور پختی که با من شر کردید
حذف❤
میشه بگید پودر سنجد رو باید از کجا تهیه کنم؟
ممنونم
سلام وقتتون بخیر. سایت خوب و کاملی دارین ...فقط من نمی تونم هیچ کدوم از عکسای سایتو ببینم..باز نمیشن... فقط هم تا حالا با سایت شما این مشکل برام پیش اومده... میشه راهنماییم کنید
پاسخحذفسلام عزیزم وبسایت من در ایران فیلتر هست برای همین باید با فیلتر شکن وارد بشید تا عکسها رو ببینید عزیزم
حذفبا میخواستم بدونم امکانش هست به جای شکر از عسل یا استویا استفاده کرد؟ و میشه مقدارش رو هم بگید لطفا
پاسخحذفممنونم از لطفتون
من تجربه نکردم و نمیتونم راهنماییتون کنم متاسفانه
حذف